Вторые блюда

Готовила курицу,свинину в пакетах "Фрекен Бок"Обалденно вкусно!А что еще можно приготовить так?Поделитесь...ну пожалуйст

Готовлю в пакете все подряд. Очень нравится рыбка, запечённая в пакете. Например скумбрия. Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки .В каждый кусочек положить половинку дольки лимона, полить соком лимона (1 ст. л.) посолить, посыпать травками (например размарин, базилик) . Оставить мариноваться минут 30. Картофель почистить и нарезать не очень толсто. Сложить все в рукав для запекания и добавить сметану . Когда все упакуете, сверху в рукаве сделайте небольшой прокол. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около часа.
Можно конечно обойтись и без картошки, и запечь просто стейки например форели в пакете. Форель порезать на стейки, посолить, добавить любимые специи, полить лимонным соком, оставить минуток на 10, и в пакет. Пол часа и вкусная рыбка готова.
И не удержусь, напишу ещё один рецепт (для тех кто любит мясо и чернослив, я люблю)))) ) Берём хороший, нежирный кусок свинины, без костей и жилок, грамов на 700 ( или любой другой) . Режем вдоль но не до конца, разворачиваем и хорошенько отбиваем. Немного посолим и поперчим. Подготовим начинку. Чернослив ошпарим и нарежем полосками. Яблоки очистим и нарежем дольками. На половину мясного пласта выложим чернослив и дольки яблок. Накрываем второй половиной мясного пласта. Края нужно скрепить зубочистками, или сшить ниткой. сверху натрём мясо любимыми специями (например перец молотый, кориандр) . Всё, закладываем мясо в пакет для запекания, минут на 40-50.
Приятного аппетита))))
РФ
Раиса Фирстова
2 019
Лучший ответ
А я бы мясо приготовила. Целым куском. Сначала замариновала бы, обмазав ибирем и медом, потом положила бы на яблочки и в пакет. Часов на шесть в холодильник. А потом сразу в пакете в духовку. Я так делала в фольге. Мясо получилось замечательным, но фольга прорвалась и сок вытек. А в пакете все герметичнее.
Настя Замятина
Настя Замятина
58 265
Всё что угодно. Овощи, каши, рыбу
Marina Yasinovskaya
Marina Yasinovskaya
9 398
картошку потушить, да и любое рагу.
Колбасу. Использовать пакеты вместо свиных кишок.
Вот пример:
куриная колбаса с грибами
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_277.shtml

Похожие вопросы