Отварная курица,что дальше....

Сделай обычный куриный салатик:
Порежь на кусочки, добавь соленого огурчика, капусты, заправь майонезом или немного подсолнечного масла.
Диетический кстати=) Можешь добавить что нибудь по своему вкусу, маслины например и тд. Можно кукурузу добавить.... Фантазируй)

Курочка по-кабацки.
Погода с самого утра плохая, у меня на даче дом теплый, а все равно прохладно, я печку затопил. Зачем зря электроплиту включать, когда печь горячая. У меня есть пара маленьких бедрышек, овощи, шампиньоны и глиняные горшочки. В Русских кабаках частенько курятину с овощами в горшочках тушили. Вот и я попробую!
Поставлю на печную плиту кастрюльку с водой (пол литра) , ждать пока бедрышки разморозятся, не хочу, положу их так. Добавлю к ним половинку луковки и пару листиков лаврушки. Пока они варятся, мелко порублю вторую половинку луковки, разрежу на четыре части три небольших шампиньона и порежу полу кружочком помидор. Еще порежу кубиком одну картофелину и промою её в дуршлаге холодной водой. Картошечка молоденькая, так что чистить я её не стал. Рядом, на плиту, ставлю сковородку со столовой ложкой топленого масла. Можно положить просто сливочное, но оно быстро подгорает. Курятина уже сварилась. Бульон процеживаю, а с бедрышек снимаю кожу и отделяю мясо от костей. Вообще-то их надо было порубить целиком, но я не хочу костями плеваться, поэтому порежу только мясо. Кожу и кости отдам соседской кошке, она их обожает. На сковородке, по очереди, поджариваю курятину, потом картошечку, лук с шампиньонами, а кода они пожарятся, кладу к ним помидоры, на полминуты. В той же последовательности кладу их в ошпаренный горшочек и заливаю бульоном. Правда, перед тем как положить лук с грибами и помидорами, добавляю ложку сливочного масла и соль. Осталось накрыть крышечкой и поставить горшок в печь. Дрова уже прогорели и только угли светятся красными огоньками (это примерно 200градусов) . Минут 15-20 вполне достаточно.
Горячий горшочек, вынимаю из печи и ставлю на стол. Снимаю крышечку и наслаждаюсь чудным ароматом. Пока мое аппетитное блюдо остывает, сбегаю на огород и нарву зеленого чесночка и лучка. Хорошо бы укропчику с петрушечкой, но они еще не выросли. Перед тем как есть нужно хорошенько перемешать, а что получилось вкусно и так ясно!

отварная курица, лук, морковь, отварные яйца, огурцы, майонез)
Лук (порезать не очень мелко) и морковь (натереть на крупной терке) обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Дно салатницы смазать майонезом, выложить порезанную кубиками курицу, слегка примять и смазать майонезом.
Второй слой - порезанные кубиками огурцы, на них немного майонеза.
Третий слой - обжаренные лук и морковь. Этот слой не смазывать.
Последний слой - покрошенные не мелко яйца, смазать майонезом.

... натрите отварную курицу солью, горчицей. Поместите в утятницу и налейте 250-300 г светлого пива. Запекайте минут 30 до появления румяной корочки.

Отделите мясо от костей. Это раз. Порежте не небольшие куски. Это два. На сковородку налить подсолнечного масла и немного обжарить на нём мясо. Далише взбиваем с солью и любимими Вами специями, а также с небольшим количеством воды куриные яйца и заливаем ими мясо. Накрываем крышкой и доводим до готовности. И кушаем с аппетитом. Это, а это самое главное.

Салатик: отварное куриное мясо отделить от костей и мелко порезать, добавить вареный рис (лучше "круглый"), порезанные кубиками луковицу и кислое яблоко. ДЛя яркости можно добавить очнеь мелко порезанную небольшую вареную морковку) . Посолить, Ю поперчить, заправить майонезом.
Расход продуктов: на 2 окорочка - 1 стакан риса (сырого, соклько получается в отваренном виде - не помню) , крупная луковица и крупное кислое яблоко.

а дальше салат:
Вареная куринная грудка, свежий огурец, яблоко, лук, майонез, соль, зелень по вкусу. Очень свеженький салатик

салат из курицы с ананасами. мне нравицца