Вторые блюда

Что можно приготовить из куриных сердечек? Только без грибов

Обжарьте их и потушите в сметане наполовину с майонезом... моя доча готовит это... ВКУНЯШКА ТАКАЯ... МММ!!!!
СК
Салима Курбанова
1 436
Лучший ответ
Салат "куриные сердечки"
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать
Куриные сердечки, запеченные в духовке

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
200 г шампиньонов
2 болгарских перца
1 луковица
50 г тертого сыра
приправа хмели-сунели
майонез

Способ приготовления:
Куриные сердечки выложить на сковороду, приправить, посолить, обжарить 1-2 минуты. Выложить в блюдо для запекания. Шампиньоны нарезать пластинами. Выложить на сердечки. Затем добавить нарезанный полукольцами лук. Потом нарезанный соломкой перец. В миске смешать майонез с тертым сыром. Аккуратно распределить по поверхности запеканки. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь блюдо до готовности в течение 25-30 минут. Вытащить из духовки, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку.
Сердечки промыть. Выложить в глубокую сковороду. Быстро обжарить. Добавить 1,5 ст воды и тушить на медленном огне минут 20-30.Добавить замороженные овощи, посолить, добавить приправки для курицы. Добавить томатной пасты (или кетчуп для остроты). Потушить еще минут 15.В конце добавить лук и зелень. Еще 5 минут и готово!
Елена Малых
Елена Малых
83 921
Стушить с картошкой, морковью и луком, предварительно чуть обжарив.
порезать сердца пополам, обжарить лук, морковь, сердца, затем залить немного водичкой, можно добавить немного муки, чтобы соус загустел и тушить минут 30, затем добавить мелко порезаный чеснок и специи. И подать с гарниром
обжарить и с луком и морковью потушитьт, к любому гарниру
Валерия ***
Валерия ***
3 852
Купите охлажденные сердца или замороженные. Перед приготовлением, сердца размораживать в холодильнике в течение нескольких часов. Поставить на огонь сковороду с маслом, нагреваться. В это время тщательно промыть куриные сердечки и выложить на горячую сковороду. Сковороду сразу накрыть крышкой и начинать тушить сердца. Время приготовления где-то 20-25 минут. Сердечки нужно постоянно помешивать и доливать горячей воды маленькими порциями, чтобы они тушились.

За несколько минут до готовности, добавить в куриные сердца нарезанный лук.
После лука положить шинкованную морковь и посолить. Тушить ещё 5 минут.

Всё! Вот такой вот простой рецепт приготовления куриных сердечек.
Готовые сердца можно подавать с любыми гарнирами. Я сервировал их жареным рисом с луком.

Приятного аппетита!!!