Вторые блюда

А как вы готовите макаронны по флотски?

Кинуть в кипящую воду макароны посолить по вкусу, варить 5-10 минут, слить макароны через дуршилак, промыть холодной водой через дуршилаг, выложить макароны в чистую кастрюлю, в скавородку налить масло растительное раскалить, нарезать лук мелко, положить в сковородку и помешивать тщательно до золотистого цвета, выложить фарш в сковородку где лук жарится, четко помешивать. 5-10 минут обжарить фарш посолить немного, четко перемешать. Выложить из сковородке фарш в кастрюлю с макаронами, и перемешать. Невкоем случае не перевариваете макароны, лудше пускай они буду немного не довареными.
Perla ***
Perla ***
3 965
Лучший ответ
Варёные макароны плюс фарж из варёного мяса, плюс сливочное маслице.
классический рецепт :
Состав

макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец
Приготовление

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.

* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир

Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

Обожаю за быстроту и вкус!)
вареные макароны + фарш из вареного куриного мяса
ЕГ
Елена Горина
48 431
Тебя надо утопить в луже за МАКАРОННЫ.
Мария Маслова
Мария Маслова
26 217
Светлана Булыгина да пошёл ты дебил....
Обжариваю фарш с луком, чесноком и помидором. Добавляю к отварным макаронам.
фарш домашний быстро обжариваем с луком
отвариваем макароны и кидаем туда обжаренный фарш
как грится соль перец - по вкусу
раньше готовили из яичной колбасы ща она как паштет блин
как и на флоте !
Чуйко Ирина
Чуйко Ирина
10 467
Пока закипает вода, жарю лук, потом туда тушенку. Немного прогреваю. Снимаю. Затем варю макароны, сливаю и в зажарку их. Жарю минут 7. всё можно кушать:)
поджариваю фарш и лук, солю, перчу, выкладываю отварные макароны и пождариваю, вкусно, приятного аппетита
можно пожарить фарш с приправками)) )
сварить макароны.. смешать) )

а батя у меня. .
бывший моряк

варит макароны.. добавляет банку тушенки.. перемешивает х) )
пережариваю фарш с луком, отвариваю лапшу и смешиваю всё вместе и немного снова обжариваю) просто и вкусно
Саша Фомик
Саша Фомик
518
делаю так:
варю спагетти
в сковороде с маслом разминаю фарш (говядина+свинина), добавляю чуть хол. воды и равномерно размешиваю, чтобы комков не было.
когда вода испарилась, кладу лук и морковь, обжариваю. потом ложку томатной пасты, соль, перец чили (немножко), и обязательно сушеный базилик.
потом выкладываю на спагетти.
все вкусно и быстро.
1 пачка макарон (обычно мы делаем со спагетти)
500 гр. говядины
1 крупная морковка.
1 крупная луковица
5-6 средних помидоров в собственном соку
растительное масло для обжаривания
20 гр. сливочного масла
соль по вкусуОтварить мясо до готовности (я варила бульон для первого), за 30 минут до окончания варки добавить в бульон с мясом целиковую морковку и варить её до готовности.
Достать мясо и порезать его на кусочки (если есть кость-удалить её),достать морковку.
Взять лук, почистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Порезать варёную морковь и несколько минут обжаривать её с луком.
К луку и моркови добавить порезанное мясо, перемешать.
Порезать помидоры на мелкие кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать, посолить.
Тушить до испарения жидкости.
Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
Отварить до готовности макароны, промыть.
На отдельной сковородке растопить сливочное масло и хорошенько обжарить на нём фарш.
Добавить промытые макароны и всё хорошенько перемешать.
Обжаривать ещё несколько минут.