Вторые блюда
что надо добавить в рис, чтобы он стал желтым?
самое лучшее - шафран. ное ли нету, тогда, чтобы небыло лишких запахов и привкусов делантся так: почстить ипорезать на крупные кругляши морковь . на сковородку налить 2-3 ложки растительного масла - желательно подсолнечного или кукурузного. морковь прожарить 1-2 минуты в масле и внуть предварительно отжев всё масло обратно в сковородку. масло станет золотисто жёлтым его можно использовать в рис для жёлтого цвета или в бульон, для того же.
куркуму
Ольга Старкова
90 744
Обжареной морковки. Лучше с лучком.
Лилия Козлова
75 707
Нужно просто купить жёлтый рис...
Татьяна Алимочкина
96 983
В идеале - шафран (в виде настоя) , можно заменить куркумой, но она даст привкус.
Анна Седюко
91 705
Куркума
Побольше морковки (если в плов или на гарнир )
Побольше морковки (если в плов или на гарнир )
Меруерт Хасенова
63 335
Изначально нужно тушить мясо с луком и морковью, а потом уже рис добавлять и воды.
Татьяна Скандакова
28 674
обжаренную морковь. или куриный кубик.
Карри или куркуму
приправу куркума
Елена Орлова
7 252
Карри, только не много! На кончике ножа.
@lm@gul E
5 109
куркуму. если нету, можно просто бульонный кубик.
Шафран, куркума или морковка.
Я карри добавляю.. . Только не переборщи, а то горький получится))
Шафран (куркуму).
куркуму молотую. продается в отделах приправ.
Яна .
2 240
мочу) ну или кубик маги)
Зинаида Мальцева
1 472
карри, куркуму или шафран
Татьяна Рубайло
687
Куркуму
какая куркума, какое карри к рису??! !
смотря что за блюдо!
плов красить не надо, он сам по себе цвет имеет от жира морковки и красного перца.
ризотто и паэлья в любом случае готовятся с шафраном
смотря что за блюдо!
плов красить не надо, он сам по себе цвет имеет от жира морковки и красного перца.
ризотто и паэлья в любом случае готовятся с шафраном
Оксана Куцева
298
Похожие вопросы
- Как сварить рис? чтобы он преобрел желтый окрас? слышала с куркумой или что надо добавить?
- Какие приправы добавить в рис который пойдет на гарнир для рыбы? И существуют ли специальные приправы для риса?
- Подскажите, пожалуйста, что можно добавить в рис, что бы был вкусный. Спасибо!
- Еще я в холодильнике нашла тыкву ))) Думаю, если пожарить - будет вкусно? Или добавить в рис с мясом?
- Если в фарш для котлет добавить обычный рис неварёный что получится если пожарить подобную котлету
- Купила готовый фарш для котлет, он был водянистый, в смесь добавила муки, но лучше не стало). Подскажите пжл.
- какой рис лучше всего подойдет для плова и что в него добавить, чтобы он был желтым?
- Что можно добавить в обычный белый рис после варки?
- Впервые хочу сделать ежики. Можно ли к готовому фаршу добавить рис? Или только вместе перемалывать мясо и рис в мясорубке?
- Как и в какой момент добавить рис в мясо лося? Собираюсь тушить в духовке.