макароны по флотски это с мясом?

макароны по флотски готовят с мясным фаршем!
секрет в том, что фарш делается из отварного мяса!! !
И это классика!
а дальше фантазируйте, как и что добавлять.

Да, с мясом. Но и в этом простом блюде есть своя тонкость. Идеально для макарон по флотски подойдет тушенка или мясо из супа, пропущенные через мясорубку с крупной решеткой.

Жареный фарш против них менее вкусен и суховат. Поэтому жарят сырой только свиной фарш 7 минут на слабом огне, чтобы пенился, а не шипел.

Макароны по-флотски (макароны с мясом)
Вам понадобится:
Таблица мер Соль морская ½ ч. л. Пенне 250 г
Растительное масло 25 мл Говяжий фарш 600 г
Тимьян 5 г Перец черный молотый ¼ ч. л.
Соль ¼ ч. л. Сливки 10-11% 150 мл
Фета сыр 20 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г
Дор Блю 20 г Камамбер 20 г

Обычные макароны можно превратить в нечто очень аппетитное, если немного добавить мяса и сырного соуса. Этот рецепт можно назвать и «а-ля макароны по-флотски» , но истинные макароны по-флотски, конечно, готовятся с говяжей тушенкой. Но, так как нет ничего проще, чем отварить макароны и добавить банку тушенки, я рецепт несколько усложнила.
Ингредиенты 1-го этапа:
Соль морская ½ ч. л.
Пенне 250 г

Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и закинуть макароны, варить по инструкции на упаковке.

Ингредиенты 2-го этапа:
Растительное масло 25 мл
Говяжий фарш 600 г

Пока варятся макароны приготовим мясо. Разогреть сковороду, нагреть в ней масло и закинуть фарш.

Ингредиенты 3-го этапа:
Тимьян 5 г
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Соль ¼ ч. л.

Обжарить фарш со всех сторон, посолить и поперчить его по вкусу, добавить немного тимьяна.

Ингредиенты 4-го этапа:
Сливки 10-11% 150 мл
Фета сыр 20 г
Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г
Дор Блю 20 г
Камамбер 20 г

Подогреть сливки в кастрюле с толстым дном, добавить сыры: фета, дор блю, камамбер, потереть немного пармезана. Варить постоянно помешивая, пока весь сыр не растопится полностью, займет это примерно 7-10 минут.

Слить воду с макарон, выложить их на тарелку, полить сырным соус и сверху добавить мясо. Подавать пока горячее!

да, с мясом

С мясом

с тушенкой

точнее говоря, есть разные рецепты, в том числе и с фаршем, но мне кажется классическим с тушенкой

Макароны по-флотски готовят с фаршем из отварного мяса.

Конечно с мясом.

естественно Ватсон

конечно! мясо через мясорубку!

С фаршем!

да

Естественно (фарш, если точнее)

ну без мяса ни как

можно и с тушенкой