Вторые блюда
Как вы готовите мясной фарш, например, для макарон по-флотски: прокручиваете ужу вареное мясо или прокручиваете сырое
мясо и прожариваете его?
Мясо, прокручиваю через самую крупную решётку. Обжариваю лук, до золотистого цвета, потом фарш, соль специи по вкусу. и мешая обжариваю, пока он не примет красивый цвет, цвет котлеты, добавляю готовые макароны, хорошо перемешиваю, добавляю по вкусу специи, если есть необходимость
рецепты все похожи друг на друга, поэтому здесь более подробно и фото есть
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-myasa/192-makarony-po-flotskifarshem
рецепты все похожи друг на друга, поэтому здесь более подробно и фото есть
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-myasa/192-makarony-po-flotskifarshem
Для макарон по флотски вареной мясо прокручивают через мясорубку.
Александра Бутко
80 789
я готовлю. в основном, с сырым фаршем, обжаривая его с луком.... а нравится больше из предварительно отваренного мяса
Наташа Царёва
52 027
Мне больше нравится обжаривать сырой фарш
Евгения Сергеевна
93 493
положено по рецепту вареное мясо прокручивать, но мне вкуснее с пережаренным фаршем))
Ирина Мамедова
55 325
Перекручиваю варёное и добавляю обжаренный лук.
Ludmila Holod
37 558
прокручиваю сырое мясо и обжариваю лук с фаршем.
всегда прокручиваю сырой фарш и намораживаю его в морозилке для разных блюд. В форму для льда складываю фрикадельки, по пакетам раскладываю и подписываю - для макарон, для капусты, для еще чего-нибудь.
Покупаю готовый фарш и жарю его с овощами, отвариваю макароны, промываю и поджариваю все вместе мешая. Приправы добавляю.
Светлана Строгина
17 188
Макароны по-флотски готовят с фаршем из варёного мяса.
Настя Гвоздь
15 563
Его не просто надо жарить а как бы соус мясной пожиже и в него макароны.
Что бы варёное прокручивали, вообще никогда не видел, весь вкус вывариться, и останется в бульоне, с чем тогда есть.
Что бы варёное прокручивали, вообще никогда не видел, весь вкус вывариться, и останется в бульоне, с чем тогда есть.
|Begimai Kubanychbekova|
Странные люди. Макароны по-флотски, флотский борщ - все это элементы флотского армейского меню. И никакого мистера Флотти не было в помине, а флотское меню дало название еще многим блюдам. Поэтому мясо готовится только из варенного мяса и одновременно с этим из бульона готовится первое блюдо: борщ или щи. И вкус отменный, потому как варенное мясо - это ведь само по себе элемент многих самостоятельных блюд. Все, кто был в армии или на флоте, это хорошо знают.
Сырое мясо перекручивается в фарш и жарится с луком
Ирина Т
243
Похожие вопросы
- Как лучше приготовить макароны по-флотски из готового отварного мяса или сырого фарша поджареного на сковородке?
- В картофельные зразы-крутите вареное мясо или обжариваете сырой фарш? Прочитала-захотелось)))
- Что приготовить из фарша кроме котлет, макарон по-флотски и т.п? С рецептом, пжлста
- Какие блюда можно приготовить из фарша? Кроме котлет, макарон по флотски.
- Что приготовить на ужин из фарша... Только не макароны по-флотски!!! Подскажите что-нибудь оригинальное:))) Спасибо!!!
- А как Вы готовите мясной фарш для котлет?
- Знаменитые "матросские макароны" из сырого мясного фарша делаются или из варёного, а потом измельчённого мяса...
- Хочу заморозить мясной фарш, а потом делать макароны по-флотски, фрикадельки и тому подобное.
- Какие макароны по флотски вкуснее, с обжаренным фаршем или отварным измельченным мясом? Как вы готовите?
- МАКАРОНЫ по флотски !!!Вот прямо сейчас готовлю в первый раз!! ! Как понять что фарш поджарился а макароны сварились ?