Можно ли курочку сделать в духовочке с имбирём? Ваш рецепт?!!!

Жареная курица с имбирем, чили, кешью

Ингредиенты для рецепта:
для маринада:
чеснок (раздавленный) – 1 зубчик
соевый соус – 2 ст. л.
лайм (цедра и сок) – 1 шт.
для курицы:
куриные грудки (без кожи, порезанные на полоски) – 4 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
имбирь (очищенный от кожуры и мелко порезанный) – 2 см
чеснок (раздавленный) – 4 зубчика
перец чили (красный острый, очищенный от семян и мелко порезанный) – 2 шт.
кешью (порезанные) – 200г
куриный бульон – 50 мл
соевый соус – 2 ст. л.
шнитт-лука (порезанный) – 2 ст. л.
базилик (листики, порванные) – 8 шт.
Рецепт приготовления: Жареная курица с имбирем, чили, кешью

Смешать все ингредиенты для маринада в неметаллической миске. Добавить курицу и оставить на 30 минут.
Разогреть масло в сковороде или воке. Обжарить курицу, помешивая, 3 минуты. Добавить имбирь, чеснок и чили и обжарить 2-3 минуты. Добавить кешью и продолжать готовить 3 минуты. Добавить все оставшиеся ингредиенты кроме шнитт-лука и базилика и дать покипеть 3-4 мин.
Разложить по тарелкам и посыпать порезанным луком и базиликом. подавать сразу же с отварным рисом.

Курица с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем

Ингредиенты для рецепта:
курица – 1кг
мед – 2 ст. л.
сливочное масло – 2 ст. л.
розовое варенье – 1 ч. л.
земляные орехи (мелко нарубленные) – 1 ст. л.
маринованный имбирь (мелко нарубленный) – 1 ст. л.
Рецепт приготовления: Курица с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем

Масло растопить и смешать с медом. С помощью шприца полученную смесь впрыскивать в грудку и ножки курицы. Небольшую часть смеси меда и масла смешать с розовым вареньем и натереть всю курицу полученной смесью. Выпекать в рукаве для выпекания до полной готовности. Готовую курицу разделить на две части и выложить на блюде спинкой вверх. Посыпать орехами и имбирем и подавать на стол в горячем виде.

Курица, запеченная с виноградом и имбирем

Ингредиенты для рецепта:
курица – 1-1.6 кг
имбирь (свежий, тертый) – 125г
чеснок (порезанные) – 6-8 зубчиков
сок – 1 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
корица (молотая) – 2-3 щепотки
красный и зеленый виноград (без семян) – 500г
зеленый виноград – 500г
лук шалот (мелко порезанные) – 5-7 шт.
куриный бульон – 250 мл
соль, черный перец (молотый) – по вкусу.
Рецепт приготовления: Курица, запеченная с виноградом и имбирем

Натереть курицу половиной имбиря, чесноком, половиной лимонного сока, оливковым маслом, корицей, солью и перцем. Оставить мариноваться.
Тем временем нарезать красный и зеленый виноград пополам, очистить от косточек и отложить. Добавить целый зеленый виноград к порезанному смешанному.
Разогреть духовку до 180С. Нагреть сковороду или керамическую кастрюлю.
Достать курицу из маринада и обжарить на сковороде со всех сторон (там должно быть достаточно масла, чтобы курочка обжарилась до корочки, если его недостаточно, добавьте немного) .
Положить внутрь курицы немного шалота, чеснока и имбиря из маринада, затем добавить столько винограда, сколько поместиться внутрь. Запекать 40-60 мин до готовности.
Достать курицу из сковороды, держать в тепле. Слить жир из сковороды, добавить оставшийся шалот и обжаривать около 5 мин.
Добавить половину оставшегося красного и зеленого винограда, оставшийся имбирь, бульон и сок из-под курицы, поставить на средний огонь и готовить, пока виноград не уварится в густой соус. Приправить солью, перцем и оставшимся лимонным соком.
Подавать курицу на теплой тарелке, полив соусом и посыпав оставшимся виноградом.

ЛюдкааАА, ну почему сИмбирёмм-это же бякость ацтойная

Можно и будет вкусно.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=861-recept-Kuritsa-s-karri-i-imbirem

уру разрезать на порционные куски, натереть солью сперцем и паприкой. обвалять в муке и положить на горячую сковородку с сливочным и растительным маслом. обжарить со всех сторон . добавть измельчёный имбирь давленый чеснок 8 штук кураги, 8 штук чернослива, 3 красных луковички резаных на четвертинки, 3 цукини порезаных на пальчики. залить всё 5 ст. ложки соевого соуса и 3 стаканами бульона. поставить всё в духовку на полтора часа. получается не только вкуснота - но и красота!

Чего эт бякость? вполне себе вкусненько.. . Я бы смешала мед, тертый имбирь, соль или соевый соус, сок и цедру апельсина, чуток муската, кардамона и гвоздички с корицей+ молотый черный перец. И чеснока много.. . зубцов пять-девять
Всем бы этим ка-а-ак натерла.. .
Или порционные кусочки в этом ка-а-ак бы замариновала.. . часика на четыре.. .
Вооот.. . а потом - хошь в духовку, хошь в гриль, хошь на сковороду.. . а можно - вообще в утятницу и тушить до умопомрачения.. . так, чтобы мясо само начало отваливаться, а соус - угустел до безобразия.. .
И подать, с белоснежным рисом.. .
А ежели оно печется-жарится, тогда однозначно, с ломтями наисвежайшего хлеба, белого, ноздреватого (Ежели хлеб вчерашний - его сбрызнуть водой. и в духовку)
Или с запеченной картошечкой

А выкидывать имбирь - это просто преступление!! ! С ним же можно и рыбу.. . и чай.. . А сколько раз меня этот чай выручал в холода.. . А глинтвейн, без имбиря - эт и не глинтвейн.. . и замариновать к суши.. . И высушить, а там - в косметику...

да выкинь ты этот имбирь и не мучайся!!!!

Вам фуру имбиря подогнали?))))))))))))))