Вопрос:) Что можно приготовить из лосося, чтобы не слишком уж сложо но вкусно:) лосось сырой:)

Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, обвалять в муке, поджарить с двух сторон до легкой корочки, выложить в форму, смазать или сметаной с небольшим количеством мелко нарезанного лука, или майонезом с лимонным соком и тем же количеством лука. Запечь в духовке до готовности (минут15) при температуре 160 градусов.

в кляре пожарь
посоли

Просто пожарьте или запеките. Не нужно никаких изысков - лосось сама по себе вкусная рыбка.

Запеченный лосось.

филе лосося
соль
перец чёрный и красный
сушёные петрушка и базилик
1-2 ст ложки растительного масла
лимонный сок

Порезать лосось на кусочки, смешать со специями, травами, лимонным соком и маслом. Дать постоять.
Запекать лосось на фольге при температуре 180С 20 минут.
Быстро и вкусно!

Приятного аппетита!!!

Лосось рыба благородная со специфическим вкусом и над ней не желательно слишком изошряться. В ней много полезных для организма веществ, поэтому её лучше готовить в своём соку, запекать. Например, я запекаю её в духовке или даже микроволновке с овощми, посолив и немного поперчив. Рыба не жирная и хороша и в горячем, и в холодном виде.
Выглядит примерно так:

Слегка подмаринованное филе лосося (сок лимона, перец, соль) Обмакнуть в муку, затем взбитое слегка яйцо и на сковородку. Очень вкусно.

Разделите на порционные куски без кожи и костей. Замаринуйте в майонезе с укропом, соевым соусом, перцем, приправкой для рыбы. Пока рыба маринуется, почистите картошки, нарежьте кружочками толщиной в 1см и обжарьте с каждой стороны, чтоб чуть была золотистой. Переворачивая - солите. Пару больших луковиц нарежьте кольцами, чуть спассеруйте.
Выложить на противень в центр лук, сверху - рыбу, вокруг - картофель. На рыбу сверху тертый сыр.
Выпекать 20 минут при 220 градусах.

Вот именно: чуть-чуть посолите (или соевым соусом сбрызните) , поперчите, можно также лимончиком или какими-нибудь травками - и под гриль, 5-7 мин. на каждой стороне. Туда же можно крупно лук порезать;
Или завернуть в фольгу и запекать (минут 15-20, зависит от размера рыбы и как ваша духовка жарит) , можно туда же овощей добавить - морковку, красный перчик и т. д.

Очень вкусный салат из овощей и лосося есть) вот рецепт :
200 г консервированного лосося, 350 г картофеля, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. лимонного сока, 3 помидора черри, 6 оливок, соль и перец по вкусу.
1. слить сок из банки с консервированным лососем. Томатную пасту смешать с лимонным соком.
2, Отварить картофель и добавить к смешанным продуктам. Тонко нарезать головку красного лука
3, В миску с перемешанными ингредиентами добавить лук, нарезанные помидоры и оливки.
4, Все ингредиенты тщательно перемешать и добавить кусочки лосося. Салат посолить, поперчить.
Можно украсить салат листьями петрушки или базилика.)