Вторые блюда

Подскажите пожалуйста какие-нибудь не сложные рецепты из море продуктов?(ответы типа поищи в поиске не принимаются)

Салатик с креветками легкий
Креветки обыкновенные 500гр (пачка) , листья салата, огурец свежий, яблоко зеленое, лимон 0,5, майонез или оливковое масло по вкусу
Креветки очистить и отварить, огурец нарезать соломкой, яблоко почистить и нарезать соломкой, делаем соус по вкусу, либо пол лимона смешиваем с 100 гр. майонеза или оливкового масла, соль, перец по вкусу, все выкладываем на листья салата.
N)
Nataliya )))
38 664
Лучший ответ
Мидии из Шаранта.
мидии ( в раковинах) - 2 кг
лук шалот-4 шт.
репчатый лук-1 маленькая головка
сливочное масло-2 ст. л.
белое сухое вино-200 мл
сливки-150 мл
яичные желтки-2 шт.
карри (порошок) -1 ч. л.
белый перец.

Раковины тщательно помыть щеточкой под проточной холодной водой. Выщипать "бороду".
Потушить мелко порезанный лук шалот и репчатый лук в масле в высокой кастрюле (тушить 3 минуты) . Добавить вино и белый перец и кипятить примерно 10 минут. Добавить мидии, накрыть крышкой, довести до кипения на небольшом огне. Как только появится пар, снять крышку и перемешать мидии.
Когда створки раковин откроются, слить жидкость в подставленную посуду, закипятить и дать выкипеть до одной трети. За это время снять с мидий одну створку, выложить их в форму для запекания и поддерживать в тёплом состоянии.
Процедить жидкость от варки. Хорошо перемешать сливки, яичные желтки и карри. Помешивая, влить туда жидкость от варки, перелить опять в кастрюлю и разогреть, но не доводить до кипения. Посолить, поперчить и вылить соус на мидии. Запекать в духовке при 220 градусах 3-4 минуты.
Очень вкусно и изысканно!
баночка тунца, пол банки кукурузы. лук репчатый или зеленый, отварной картофель, порезанный кубиками, яйцо, порезанное кубиками, залить майонезом
Обжарить креветки чищенные в оливковом масле с добавлением "розового перца". Салат КОРН, сверху креветки и помидоры . Можно добавить кальмары (тоже обжаренные) . Если нет салата КОРН, можно любой нежный салат.
Просто отвари, добавь кислоты и ешь.
покупаете морской коктейль, отвариваете. Обжариваете лук, морковь, пару сочным помидоров, добавляете коктейль, специи, чеснок. Тушите до готовности. К такому соусу варите рис или спагетти.
Няма Нямочка
Няма Нямочка
20 806
очищеный кальмар кидают в кипящую воду, варят3мин, режут соломкой+яйца кубиками+лук полукольцами+майонез, соль, перец. 1банка морской капусты +2или3яйца +майонез.

Похожие вопросы