как сварить суп из криветок?

Семга - 600 гр
судак - 300 гр
креветки - 150 гр
5 картофелин, 1 морковка, 1 луковица, 1 желтый болгарский перец, 2 помидорчика, перец, соль, лаврушка.

Для начала бросаем в кипяток картошечку и солим, одновременно с этим обжариваем на сковороде лук, морковь, перец и помидоры. Когда картошка почти готова, опускаем в кастрюлю крупные куски рыбы и обжаренные овощи. Делаем минимальную температуру, чтобы не кипело, а "ходило". Накрываем крышкой и 10 минут томим. Затем идет лаврушка, молотый перец и креветки. Ждем еще три минуты и бросаем зелень. Любители могут добавить рюмку водки. Все!! ! Приятного аппетита!

Или такой вариант:

Финская уха – обжариваем лук, морковь, помидоры, добавляем воду, после кипения добавляем картошку, семгу, сливки и варим до готовности картошки. Не кипятить, а то сливки свернутся!.

Суп из помидоров с креветками

Ингредиенты для рецепта:
помидоры – 400г
мука – 4 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – по вкусу
мясной бульон – 400 мл
креветки – 200г
сметана – 200г
укроп – 1 пучок
сливочное масло – 60г.
Рецепт приготовления: Суп из помидоров с креветками

Помидоры проколоть вилкой в нескольких местах и запекать 3 – 5 минут в микроволновой печи или духовке, пока не полопается кожура. Дать остыть и снять с них кожуру. Лук измельчить, бросить в кастрюлю, и пассировать в масле 1 – 2 минуты, добавить муку и обжарить еще пару минут. Затем добавить томатную пасту, бульон,
половину сметаны, перемешать и варить 5 минут. Чтобы суп получился не очень густым, по вкусу можно добавить немного воды. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный укроп, очищенные креветки и помидоры. Проварить суп еще несколько минут. Подавать его со сметаной.

Суп из стручков бамии с креветками

Ингредиенты для рецепта:
подсолнечное масло – 3 ст. л.
репчатый лук (кубиками) – 1 шт.
сладкий перец (красный, кубиками) – 1 стручок
сельдерей (черешок, кубиками) – 1 шт.
чеснок (давленный) – 3 зубчика
петрушка (нарубленная) – 2 ст. л.
мука – 30г
тмин (молотый) – 1 ч. л.
орегано (сухое) – 1 ч. л.
помидоры (спелые, нарезанные) – 750г
колбаса чоризо (ломтиками) – 175г
рыбный бульон – 1.25 л.
бамия (ломтиками) – 250г
креветки (очищенные) – 300г
кайенский перец – 1 щепотка
соль, черный перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Суп из стручков бамии с креветками

Подогрейте подсолнечное масло, добавьте репчатый лук, красный перец, сельдерей, чеснок и петрушку и готовьте 8 мин. , или до размягчения. Добавьте муку и готовьте, постоянно перемешивая, 1 мин.
Всыпьте тмин и орегано и готовьте, перемешивая 1 мин. , затем добавьте помидоры, чоризо и бульон. Доведите до кипения, затем тихо кипятите, эпизодически размешивая, 30 мин, или пока суп слегка не загустеет.
Добавьте бамию и варите 5-7 мин, пока не станет нежной, затем добавьте креветки и дайте им прогреться. Добавьте кайенский перец и приправьте солью и перцем.

Холодный суп с креветками и плодами авокадо

Ингредиенты для рецепта:
авокадо – 4 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
лук репчатый (красный) – 2 шт.
острый перец (стручок) – 1 шт.
овощной бульон – 300 мл
минеральная вода – 200 мл
соль, перец – по вкусу
кориандр (рубленый) – 2 ст. л.
кориандр – для украшения
креветки (вареные) – 150г.
Рецепт приготовления: Холодный суп с креветками и плодами авокадо

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки и очистить от кожуры. Мякоть измельчить и полить лимонным соком. Чеснок и лук мелко порубить. Стручок перца разрезать пополам и вынуть семена.
Сделать из авокадо и овощей пюре, влить бульон и минеральную воду. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник.
Перемешать с суп с 2 ст. ложками кориандра. Украсить кориандром и подавать с креветками.

суп только из криветок не бывает
их туда кладут как украшение
на самом деле делают на основе рыбного бульона
или крем суп из морепродуктов (семга креветки мидии)

зачем же портить продукты

Сырно- креветочный суп. 4 порции: молоко 500 мл 400 г креветок масло слив. 50г мука 1 ст. ложка
200 мл сливок жирностью 33% 800 мл курин. или мясного бульона 100 г мягкого сыра (гауда или плавленый) 80 мл коньяка 50 г гренков по 1 щепотке куркумы, паприки и молотого белого перца
1 ст. л. рубленого укропа
Креветки отварить в кипящей воде и очистить. Сливочное масло распустить в горячей кастрюле, подсыпать муку. Жарить, помешивая, 2 мин. Снять с огня, постепенно влить молоко, тщательно перемешать. Процедить, ввести бульон. Довести до кипения, убавить огонь.
Натереть на мелкой терке сыр и, помешивая, добавить в суп. Добавить сливки, соль, перец, куркуму, креветки и варить при слабом кипении 3–4 мин. Перед окончанием варки ввести коньяк.
Суп разлить по тарелкам, украсить рубленой зеленью и гренками, приправленными паприкой.

Наберите в гугле "суп из креветок"

1л-воды, креветки, зеленый горошек, плавленный сырок, зелень, соль по вкусу,
Вода закипела, кидаешь горошек с креветками, 10мин. варишь, солишь, перчишь, зелень, сырок, мин 5 и выключаешь.