подскажите начинки для фаршированного перца!

Отварить до полуготовности рис+фарш+лукс морковкой. Приятного аппетита!

1.Фаршированный перец ( испанская кухня)
Берём: 8 стручков сладкого перца, подготовленного для фарширования, 1 банку сардин, 2 стакана вареного риса, 1 столовую ложку мелко нарубленной зелени петрушки, соль, перец, растительное масло.
Сардины, разделенные на две половинки, смешиваем с отваренным рисом, маслом из банки и петрушкой. Подсаливаем, перчим и полученной массой наполняем перцы. Тушим на разогретом растительном масле с добавлением нескольких столовых ложек волы в течение 15 – 20 минут. Подаём в горячем виде с белым хлебом.
2.Перец, фаршированный сборной начинкой (Болгарская кухня)
Очистить и нарезать мелкими кубиками 1 головку репчатого лука, 2 моркови и 1/2 корня сельдерея. Посолить и тушить с 1 кофейной чашечкой растительного масла и таким же количеством воды. Довести до полуготовности, добавить 3—4 клубня картофеля и 1—2 помидора, тоже нарезанных кубиками. Размешать фарш, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1/2 стакана мелко нарезанной брынзы, 2—3 измельченных зубчика чеснока и зелень петрушки. При необходимости фарш посолить и наполнить стручки перца. Уложить фаршированный перец на противень, предварительно влив в него 1/2 стакана воды и добавив 2—3 помидора, измельченные на терке. Сбрызнуть 2—3 столовыми ложками растительного масла и запечь в жарочном шкафу. Готовый перец заправить 2 яйцами, взбитыми с 1 стаканом свежего или кислого молока и солью по вкусу. Снова поставить в сильно нагретый жарочный шкаф и запечь.
3.Рецепт фаршированного перца (тайская кухня)
Ингредиенты:
12 сладких болгарских перцев
растительное масло
для начинки:
1/2 стакана молотой свинины
1/2 стакана нарезанных креветок
1 ст. ложка толченого арахиса
перец
чеснок
корень кориандра
1 яйцо
соль
сахар
Способ приготовления:
Вымыть перец и отрезать розетку, оставив на ней черенок. Отложить розетки, чтобы потом использовать в качестве крышек. Удалить семена. Приготовить начинку. Для этого смешать молотую свинину и креветки. Смесь соли, перца, чеснока и корня кориандра обжарить в небольшом количестве масла до появления запаха. Добавить смесь свинины и креветок, соль и сахар и готовить на огне, помешивая.
Когда смесь будет готова, снять ее с огня, добавить сырое яйцо и арахис, еще раз хорошо перемешать и начинить перец этим фаршем. Затем перец обмакнуть в жидкую панировку и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!!!

У меня хорошо идет: мельчайшими кубиками курицу и сырой картофель. Приправок любимых насыпать. Не жирно и вкусненько.

Если ты сейчас на посту, сделай прсто морковь и лук и залей томатной пасировкой - очень вкусно получаеться! мне даже больше нравиться, чем с мясом1!!!

рис+ мясо.