Вторые блюда

Кокой у Вас любимый способ готовить спагетти?

Evgenia Kozhevnikova
Evgenia Kozhevnikova
1 004
на работе часто делаем так: филе куры (можно копченую) нарезаем соломкой, лук- полукольцами, шампиньоны-хоть как. . Спагетти варим. На растительном масле сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем бросаем шампиньоны, 1-2 минуты жарим постоянно помешивая, бросаем куру. Мешаем пока белок не схватится и и мясо не не разойдется на отдельные кусочки. Солим, желательно добавить грибную приправу, заливаем сливками, оставяем томится. как только сливки начали густеть-снимаем с огня. В тарелку выкладываем спагетти, сверху наш"соус",и посыпаем это дело сыром. (желательно пармезан) . Кстати, сливки легко можно заменить мукой и молоком)).
Мария Афанасьева
Мария Афанасьева
213
Лучший ответ
Вообще-то отваривать!! ! А подавать на стол люблю с морепродуктами!!!
отварить и залить соусом, свеженьким, горячим...))
АК
Анна Корнева
98 058
Никакой. терпеть не могу макароны и т. п.
Alma Magzumova
Alma Magzumova
86 494
Соус карбонара на скорую руку
Обжарьте порезанную луковицу и немного нарезанного бекона, добавьте сметанки. Приправьте по вкусу любимыми травками и можно смешивать со спагетти.

Соус к спагетти
Обжарить лук, добавить фарш, жарить дальше, потом добавить очищенные томаты (можно консервированные) в конце добавить любимые травки. Выложить на спагетти, посыпать базиликом. Приятного аппетита!
Medina Toibolotova
Medina Toibolotova
38 664
Отварить и подать с томатным соусом
Готовлю как положено.
Подаю : Когда они внутри не проготовлены. То есть как бы сухое тесто. Совсем чуть чуть. Но это ДОЛЖНО так быть.
попробуй настоящий итальянский вариант: жарим слегка на оливковом масле давленый чеснок (вынимаем) , потом там же листики свежего базилика, кедровые орешки-(все буквально 3-5 мин) потом с этим делом перемешиваем готовые спагетти горячие и посыпаем тертым сыром пермезаном. Подается сразу горячим, очень просто но вкус удивительный ни с чем не сравнимый, ну очень прикольный- а запах!!!! Друг итальянец угостил и научил с тех пор только так и едим.
Люблю спагетти с морепродуктами.
Катрин :)
Катрин :)
15 533
Кусочки сёмги пожарить, добавить лука, можно грибов, специи, зелень, далее залить сливками и покипятить до густоты. И этим соусом поливать спагетти и посыпать пармезаном!
Юлия Прошкина
Юлия Прошкина
13 506
отварить и подавать с белым соусом!
Анна Злобина
Анна Злобина
8 914
Спагетти варю только "Мальтальятти". Они варятся три минуты. А подаю горяченькими со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Ekaterina Kagner
Ekaterina Kagner
3 151
я делаю так:
пока варится паста, на сковородке обжариваю чеснок в оливковом масле, затем через минутку добавляю лук. когда лук начнет становится золотистым - добавляю мелко порезанный помидорчик. протушиваю все это несколько минут. можно при этом добавить сухих приправ по вкусу (для меня это обычно орегано, базилик, прованские или итальянские травы) . потом добавляю оливки или маслины (или и то и другое вместе) и пару ложек воды от варки макаронных изделий. еще минутку прогреть и можно отправлять в сковороду спагетти или какие вы любите готовить макарошки :) сверху посыпаю свежим орегано, базиликом ли петрушкой (что есть) . и обязательно сразу же нарвать руками в тарелку пару кусочков моцареллы. Вуаля! :)
я люблю варенные спагетти, а затем запеченные в духовке с сыром и сливками
Ирина Афонина
Ирина Афонина
1 233
вешать на уши
Таня !!!!!!!!!!
Таня !!!!!!!!!!
849
Классические тонкие - с томатами, базиликом и сыром.
Широкие - с соусом из грибов (сметана, лук, грибы, специи) .
Ещё очень вкусные с чернилами каракатицы. К ним лучше всего добавлять креветки и чесночный соус (майонез, лимонный сок, давленный чеснок и мелконарубленный укроп)
отварив макароны, выложить их на сковородку с сваренными очищенными креветками, всё обжарить с маслом и посыпать карри, перемешать и готово