как готовить блинчики и с чем

Приготовьте блинчики-хачапури. Начинка такова - сыр потереть на крупной терке, смешать с майонезом и чесноком. Половинку блина промазываете начинкой и складываете пополам затм еще раз пополам и в образовавшиеся кармашки снова кладете начинку. Вкусно и необычно! Приятного аппетита!

Блинчики жена делает а я фарширую только. С кетовой икрой и малосолёным кижучем мне нравятся. А варенье это баловсто.
Я хоть и не умею так печь как она, зато я как санитар в хирургии умею быстро забинтовывать. :)

Молоко, 1яйцо, щепотка соли, развести муку в молоке, без комков, густотой как сливки, испечь блины тонкие
Начинки:
1)Отварную телятину (кто любит сердце-то же хорошо, или печенку жаренную) смешать с репчатым луком спасерованным на подсолнечном (можно сливочном) масле, хорошо посолить и поперчить.
Завернуть в блинчики, можно чуть недожаренные, когда будете разогревать-чуть поджарите
2 ) творог, 1 яцо, смешать, посолить вымешать хорошо и начинить блинчики
И те и другие очень вкусно поджарить и полить сметаной

Можно в творог и сахар добавить но у нас принято соленый твороги в вареники тоже

три яйца, щепотка соли, 2 - 3 ст. ложки сахара взбить. Добавить 1/2 ч. ложки соды гашенной уксосом. Взбить. Добавить граммов 200 просеянной муки. Все хорошо смешать и добавить 2 столовые ложки растительного масла. Испечь блинчики. А начинять можно и творогом (творог, яйцо, сахар) и фаршем (обжарить фарш с луком).

Блинчики с творогом
Тесто
o мука 5 ст. л.
o молоко 2,5 стакана
o яйца 2 шт.
o сахар 1 ст. л.
o соль 1/3 ч. л.
o растительное масло 1ст. л.
Для начинки
o творог 300 г
o сахар 2 ст. л.
o сметана 2ст. л.
o яйцо 1 шт. (или 2 желтка)
o соль по вкусу

Способ приготовления
Яйца, соль, сахар взбить, влить молоко, всыпать муку и перемешать. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Выпекать блины обычным способом.
Начинка:
творог растереть с сахаром, сметаной, желтками и посолить по вкусу. Для ароматизации начинки можно добавить высушенную, тонко смолотую лимонную или апельсиновую корочку, а также цукаты или изюм.
На блинчик положить ложку творожной начинки, завернуть конвертом. Обжарить в масле с обеих сторон. Можно сложить блинчики в кастрюльку, смазывая их маслом, закрыть крышкой и поставить в негорячую духовку.

чё тут сложнава зделали блины .Потом взяли и на середину блина на мазали ваше любимое варение и как и обычно свирнули .понятно