Что можно сделать с кабачком, если нет духовки?

почистить, порезать полудугами или квадратиками, обжарить в растительном масле - гарнир к мясному блюду

Засунуть его в тринадцать стульев.

Оладьи

Можно пожарить в тесте кляр, можно в рагу добавить, или просто пластиками с добавлением чеснока обжарить и на кусочек хлеба с майонезом положить. Отличные получаются бутерброды. Оладьи приготовить. Овощной суп хорошо дополнят. Рулетики приготовить, зафаршировать и обжарить. Фантазируйте )))

А у нас в семье любят яичницу. Мы почему-то называем ее "по-польски". Поджарить кабачки кусочками, добавить помидоры, пожарить вместе, посолить, залить яйцами, посыпать петрушкой и довести до готовности.

Потушить с морковкой, чесноком и зеленью. Приправы по вкусу. Тушить в открытой посуде. Отличный гарнир к отварному мясу, котлетам.

можно просто порезать кружочками, пожарить на подс. (или оливковом) масле, в это время в чашку налить кипячёную воду, выдавить чеснок, добавить соль и перемешать. Обжаренные кабачки спустить в этот "соус", потом выложить их на тарелочку.

почистить, потереть на терке, слить сок, добавить пару яиц и немного муки пожарить на сковороде как оладьи. Вкуснатища!!!

у меня аж слюнки потекли :))) самое простое - потушить кабачок, лук, морковка, томатный соус.. . или тортик кабачковый, это как оладьи, только промазать майонезом с чесноком :)))

оладьи с кабачками, потушить, рагу из кабачков

Порезать, каждый кусочек обвалять в яйцах и пожарить на сковородке.

потушить в сковороде с грибами и фаршем

Суп с кобачком, салат из кобачков, оладьи.

очистить его порезать на кубики, на кубики же порезать помидор, добавить дольку (а можно и больше) измельченного чеснока, всё это посолить, поперчить и тушить на сковороде.

Рагу, оладьи, икру, просто жарить, и варенье:
http://www.passion.ru/cb.php/vr/183/

Можно сделать икру из кабачков, так же можно приготовить кабачки жаренные с картофелем (Вот рецепт: 200 гр. кабачков, 150 гр. картофеля, 20 гр. масла сливочного, 5 гр. муки, 40 гр. сметаны, 1 зубчик чеснока, соль.
Кабачки средней величины очистить, нарезать на кружочки, вынуть из них сердцевину, обвалять в муке и жарить до готовности. Сварить молодой картофель, заправить его маслом и измельченным чесноком. Перед подачей положить на порционную сковороду обжаренные кружки кабачков, а в середину картофель. Полить сметаной.) .

берёшь кабачок, натираешь его на тёрочке, отжимаешь сок, солишь, перчишь по вкусу. можно добавить картошечку тёртую, морковь, лук мелко порезанный, всё это дело смешиваешь в миске, добавляешь яйцо, чуть муки, должно получиться тесто как на оладьи. ложкой отправляешь тесто на сковородочку. жаришь на раскалённой сковороде с растительным маслом с двух сторон. подать можно со сметанкой или с любимым соусом. м-м-м-м.... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

потушить либо пожарить на плите в сковородке