подскажите вкусную подливку или что то к макаронам

Гуляш-самое лучшее к макаронам из курицы или индейки

свинина - 300 г
репчатый лук - 2 шт
помидоры - 2 шт
вода - 250 мл
томатная паста - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить от шелухи, помыть и измельчить.

Мясо обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезанный лук и спассеровать в течении 5 минут. Влить холодную воду и тушить в течении 5-10 минут, накрыв крышкой сковороду.

Помидоры помыть и нарезать кубиками.

Выложить помидоры в сковороду и тушить еще в течении 5-7 минут. Затем добавить лавровый лист, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Тушить до готовности в течении получаса.

Готовой подливой полить макароны.

соевый соус, мой старший сын льёт его во все блюда

Если 15 минут греть котлеты с макаронами, то они превращаются в пельмени) чудо!)))

Пачка творога, 100 мл сливок или молока, 2 стол. л. оливкового масла, 100 г натертого твердого сыра - на медленном огне разогреть, пмешивая. Туда имбирь, чеснок, перец, соль по вкусу. В конце добавить нарубленную зелень.

Растительное масло (120 мл) + обжаренные кедровые орешки (2 ст. ложки) + натёртый сыр (80 г) + базилик (2 пучка) + петрушка (1 пучок) + чеснок (3 зубчика) + соль. Измельчаете в блендере на средней скорости, поливаете этим соусом макароны.
P.S. C орешками можно экспериментировать, вместо базилика – кинза:)

Вкусный кетчуп.

берете что есть в холодильнике нарезаете на небольшие кусочки обжариваете на сливочном масле
Подлива готова,

Приятного аппетита !

Можно сделать макароны по флотски.

Жарим мясо до готовности (во время жарки по немножечку добавлять водички, чтобы мясо утушивалось) , солим, добавляем лук полукольчиками, и жарим, пока лук не сготовится. Отдельно смешиваем ХОЛОДНУЮ воду с 2 ст. л. муки хорошо разбалтываем и выливаем в мясо постепенно, тщательно помешивая все (чтоб мука не свернулась) , затем добавляем лавровый лист, тертого чеснока по вкусу, приправки, немного подсолить, добавить зелени и 2ст. л. томатной пасты Все хорошо размешиваем и доводим до кипения и тушим около 10 минут. Если подлива кисленькая, то добавить буквально 2 щепотки сахара. Очень вкусно!