Дайте рецепт вкусного теста для пиццы!

Пицца из творожного теста.
200гр. творога не сухого, смешать со слегка взбитым яйцом, добавить 4 ст. л. раст. масла, 0,5 -1ст. кефира (чем суше творог тем больше нужно кефира), соль по вкусу. 0,5 ч. л. соды (можно и без нее), всыпать 15-20 ст. л. муки (опять же в зависимости от того какой творог), все перемешать хорошо, тесто будет как сметана, равномерно распределить в форме для выпекания. Выложить начинку, в этой пицце: Ветчина, помидоры, сыр, морковь по корейски, чеснок, зелень, майонез.
Пицца.
Тесто: 150гр. масла сл.
или маргарина мягкого, 150 гр. сметаны, перемешать до однородности, добавить
щепотку соли и 0,5 ч. л. соды (гашенной), всыпать муки столько чтоб
получилось, мягкое нежное тесто и положить в холодильник на 1 час чтоб
подстыло. Начинка: Колбасу, помидоры, болгарский
перец, маслины, св. огурчик, лучок все режем, перемешиваем, туда же кладем
тертый сыр, заправляем кетчупом и майонезом. Достаем тесто
,раскатываем. выкладываем в форму, на него выкладываем начинку, ставим в
духовку и выпекаем минут 30-40 при 180 гр.

2 яйца, 4 ст. л. майонеза, 4 ст. л. сметаны, 9 ст. л. муки. Взбить. Тесто должно быть слегка жидким.
Сковороду диаметром 28 см смазать растительным маслом, вылить наше тесто. Смазать тесто кетчупом, уложить на него нарезанную колбаску, помидоры, сверху сделать сеточку из майонеза, посыпать зеленью и обильно посыпать натертым сыром. Накрыть крышкой и на плите на медленном огне зажарить пиццу (она будет готова когда расплавится сыр) .

Примерно так:
0,5 ст. молока (теплое), 1/5 пачки дрожжей, добавить муку, чтобы получилось довольно густое тесто. Оставить на пару часов. Где-то раз в полчаса помешивая. Дальше добавить яйцо, соль, сахар (понемногу) , можно специи, раст. масла 2 ст. л., перемешать и досыпать муку, чтобы получилось тесто, кот. можно уже руками вымешивать и раскатывать.
Дальше протвинь смазать маслом. Тесто тоненько раскатать, выложить его на противень, смазать пастой томатной или кетчупом. Разложить сосиски и бекон на одной половине. А на другой сердечки обжаренные и ветчину.
Сверху обжаренный лук. Отдельно перемешать яйцо со сметанкой и полить все это. Посыпать тертым сыром.
Выпекать. Готовность можно узнать приподняв немножко. Как только снизу подрумянилась - значит готова! Получается тоненькая, хрустящая и начинки в 2 раза больше, чем теста!
Есть еще вариант.
Пицца "Четыре колбаски"
Тесто также. А начинка сосиски, колбаска варенка, бекон, мяско подкопченное свинина ( совсем немножко для вкуса) .
Вообще из этого количества тесто у меня выходит 2 противня. Поэтому я, когда обычно делаю, половину раскатываю. А остатки - в морозилку (в пленке пищевой). Потом достал, разморозил и тесто готово. Очень удобно.

попробуйте на песочном сделать (я пекла, гостям понравилось) достаточно необычно и просто...