Дайте рецепты супчиков!!

Грибы очистить, хорошо вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, нашинковать мелко и обжарить на растительном масле на медленном огне около 5 минут.

Добавить раздавленный чеснок и кориандр, перемешать, положить мелко нарезанные грибы и продолжать обжаривать около 3-4 минут.
Мой любимый супчик -это грибной суп по-деревенски
Добавить овощной бульон ( или развести бульонный кубик) около 1 литра, перемешать. Довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в грибной суп в конце варки.

Хлеб растереть на терке, крошки всыпать в грибной суп, посолить, поперчить и варить 1 минуту.

Снять с огня и добавить сметану. Украсить веточкой петрушки

куриные горлышки положить в холодную воду, закипятить снять пену. почистить лук и морковь, порезать кубиками и поджарить слегка в 2 ложках раст масла. переложить в суп. почистить картошку порезать кубиками - положить в суп. порезать цветную капусту и красный и желтый перец - положить в суп . соль, перец по вкусу. 2 ложки лимонного сока и 2 ложки меленько нарезаной петрушки. как кортошка готова - суп готов. он будет зеленовато желтого, весеннего цвета . чуть кисловатый вкус - освежает .

Купил намедни шампиньоны мороженные (схватил не тот пакет) Дома почистил картошку, морковь, забросил с грибами в кастрюлю. И главное завалялась цветная капуста мороженная, то же туда. Вот укроп пришлось докупить. Но его когда на стол подавать с о сметаной. В суп только соль и никаких специй.

самый вкусный суп это щи со свининой и капустой и с майонезом.

грибной из шампиньонов. Банку консерв. шамп. пожарить на скороводе, добавить лук и морковь. В кастрюле вскипятить воду, добавить неск-ко картошин, вложить туда шамп+лук+морк. , добавить специи, готово!

сырный суп
в кипящую воду закинуть нарезанный картофель, довести его до полуготовности и добавить натертые плавленые сырки, тщательно перемешать, как только закипит - добавить обжаренные лук с морковкой, и варить еще минут пятнадцать (чтобы картошка сварилась и сыр распустился) . соль и специи по вкусу.
на один литр воды нужно примерно два сырка.