Посоветуйте рецепт супчика, желательно что-то лёгкое, можно вообще без мяса.

Овощной суп на курином кубике =
Опустите в кипящую воду куриный бульонный кубик и любые нарезанные овощи (свеклу, картофель, морковь, капусту и др.). Варите в течение 12—15 минут на медленном огне до готовности.

Рассольник овощной
3-4 соленых огурца, клубень картофеля, 1 морковь, 1 репа, 1/2 стакана риса, корень петрушки, 2 луковицы, лук-порей, 3 лавровых листа, пучок укропа, пучок петрушки.
Картофель помыть, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с кипятком.
Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой.
Лук-порей мелко нарезать и тоже положить в суп.
Мелко нашинковать огурцы и ввести в рассольник.
Зелень нарезать и положить в кастрюлю, снятую с огня.
Дать настояться под крышкой.

Чечевичная похлёбка
Необходимые продукты:
Чечевица красная - 1 стакан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Чеснок - 4-5 долек
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чёрный перец - 4-5 горошин
Соль по вкусу
Чечевицу замочить на сутки в холодной воде.
Перед приготовлением промыть, залить холодной водой (1, 5 литра) и поставить на умеренный огонь. Когда закипит, добавить измельченный корень петрушки и варить, не забывая помешивать до полного разваривания чечевицы (должно остаться около 1 литра жидкости).
Добавить лавровый лист, нарезанные лук и морковь.
Продолжать варить на маленьком огне ещё 10-12 минут, добавить толченый или пропущенный через пресс чеснок.
Снять с огня, дать настояться 5-10 минут.

Похлебка луковая
10 головок репчатого лука, корень петрушки, корень сельдерея или пастернака, столовая ложка сушеного укропа, лавровый лист, гвоздика и душистый перец.
Луковицы мелко нашинковать и прожарить до золотистого цвета в растительном масле. Отварить в литре воды коренья, опустить в бульон лук, посолить, добавить сушеную зелень. Когда суп будет готов, дать ему настояться.
Подавать с сухариками из белого хлеба.

Суп бурда (на поджарке)
Бедным студентам, холостякам, неумеющим готовить и иже с ними на заметку пост.
Особенно зимой хорошо и удобно готовить супы. Причем, холодильник может быть пустой — и все равно суп получится если не замечательный, то вполне съедобный. Можно приготовить кастрюлю побольше и питаться несколько дней — суп со временем только улучается во вкусе!
База одна «поджарка» — пассеруем в небольшом кол–ве растительного масла лук и морковь, заливаем водой и закидываем все, что есть под рукой. Лук станет золотистого цвета и будет вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
В дело пойдут любые овощи, макаронные изделия, рис, копчености, крупы, если закинуть рыбные консервы — будет как бы уха, если соленья — щи или рассольник…
Испортить суп практически невозможно! В конце процесса добавляем сушеную петрушку (если нет свежей) — и суп готов.
Попробуйте и сами убедитесь!

Суп из белой фасоли
Замочить в холодной воде на ночь 1 - 2 стакана некрупной белой фасоли. Слить остатки воды, фасоль хорошо промыть, залить необходимым для супа количеством холодной воды, быстро довести до кипения и затем варить на несильном огне. Через 30 - 35 минут варки добавить мелко нарезанные лук, морковь и корень сельдерея. Взяв их количество по вкусу, влить 2 ст. ложки прокаленного на сковороде растительного масла и варить суп до готовности фасоли. За 10 минут до конца варки положить в суп слегка протушенную в растительном масле томатную пасту и прокипятить.

Овощи варите и едите в виде супа, в этом же бульоне (
народ совсем ополоумел! (((

куриная лапша. варишь бульон. отделяешь мясо. лук морковь (я без моркови делаю) пассеруешь, добавляешь к бульону, минут 10 варишь закидываешь лапшичку минутку помешайте и готово, 10 минут настояться дайте

Капуста, картофель, морковь, помидор, чеснок, перец черный, соль, лавр, вода. Никакой пассеровки, без масла, без мяса, без мясных бульонов.

Холодник свекольный. Для жаркого лета 'класс

Крем- суп сырный или из шампиньонов

Приготовьте овощной

Вот здесь можете посмотреть прекрасный суп из красной рыбы: http://retsepty.net/recipe/finskij-sup-iz-krasnoj-ryby/ . В общем желаю удачи, так как готовить блюда это довольно не легко, хотя кулинаром должен быть каждым. Я лично не люблю готовить.

Картошка лук соль вода!

Я обожаю готовить суп с лососем. И для похудения пойдёт. Просто картошку, лук, морковку, салатный перец, помидорка Черри, консервированный лосось, немного лимона для вкуса, соль, перец по вкусу. Варите до готовности.
И очень сытный!)

Борщ по-горобиевски. Ингредиенты: - вода – 2 л - картофель, капусты – по 300 г - морковь, репчатый лук – по 100 г - растительное масло – 100 г - кильки в томате – 100 г - специи Приготовление: 1. В кастрюлю налейте воды, положите овощи, порезанные кубиками, отварите до полуготовности, положите нашинкованную капусту, варите до готовности. 2. На растительном масле обжарьте лук, положите в борщ. 3. За 5 минут до готовности положите в борщ кильку, добавьте специи и соль, остудите, подавайте в холодном виде. Попробуйте, сам ел, очень вкусно.