Не умею печь пироги

и не надо. жарьте мясо.

посыпь скалку мукой и аккуратно накрути пласт теста на нее.

НЕ комплексуй !
например, дрожжевое тесто - категорически НЕ раскатывают, а растягивают/формуют
ГЛАВНОЕ - надо понять как развивается сам процесс .
тесто получает пластичность в следствии набухания белков (глютен в растениях) + жидкость
Дрожжевое тесто http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/vidy_testa/doc/
Блинчики http://beseda-obo-vsem.flyfolder.ru/topic786.html
Справочник кулинара http://nevkusno.ru/doc/support

Я тоже ненавижу, когда тесто липнет к рукам.

Поэтому тесто делаю не прикладая рук - в печке для выпекания хлеба.
Ставишь программу тесто, заливаешь водички и высыпаешь пол-пачки, которая для хлеба.

Потом одеваю перчатки медицинские, когда тесто готово, сыплю муку на стол, и НЕ ПРИКАСАЯСЬ к тесту собственно руками, уже делю его на кусочки для пирожком. Ну скалка, конечно бывает, что прилипнет, но это уже не так бесит, когда к рукам. Муки тогда побольше.

А лучше всего для фигуры, вообще их не жарить. Вон как вчера пирогов объелась, так до сих пор еле дышу.

ну их нафиг.

лучше салат

ПИРОГ К ЧАЮ
Для теста:
200 г сметаны
250 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 чайной ложки соды
2,5-3 стакана муки

Для начинки:
любое густое варенье, яблоки, курага, орехи. изюм
Соду погасить в сметане и дать постоять 10-15 минут. В это время взбить масло с сахаром и яйцами. Смешать две смеси с мукой. Форму хорошенько смазать маслом и присыпать мукой. Налить тесто и печь 40-50 минут в хорошо прогретой духовке.

Любое варенье смешать с яблоками, орехами и изюмом. И как остынет корж - смазать его.

с любовью

Да не мучьтесь, купите готовое в магазине - дрожжевое сдобное или слоеное.. . А чтоб раскатать - скалку протрите рукой в муке, и тесто слегка присыпьте мукой.. . Тонкое - а зачем до такой степени катать - надо во время остановиться:))

если фотка твоя, то пироги уже ни к чемуууу

не понятно какое тесто? если дрожжевое, то значит оно недостаточно перебродило, оно должно быть хорошо вымешано и не липнуть к рукам. некоторые виды теста можно раскатать стеклянной бутылкой с холодной водой и не надо добиваться идеального круга, неровности можно обрезать и использовать для украшения пирога.

Чтобы не прилипало к скалке и не рвалось нужно добавить немного растительного масла в тесто, также можно помазать маслом руки и скалку... ну а чтоб хорошо раскатывать надо тренироваться. После добавления масла и раскатывать будет проще (добавить 1-2 ложки). Также можно скалку посыпать мукой. Либо можно делать пироги, которые не нужно раскатывать... это намного проще и нельзя сказать что хуже))) Удачи)

ну мона больше муки положить шоб не липкое
но я, тока люблю жидкое делать.
думаю я ответила плохо но ни судите строга

Какое несчастье! Покупай пироги в магазине!

Вот сайт на котором есть любые рецепты: http://kuking.net/4a.htm

сделай тесто туговатым а кагда начинаеш раскатывать подсыпь под негомукой

А вы их есть пробовали!??? Пирог в студию!!!!