Котрофель печенный!!! подскажите...как его печь, чтобы не пригорал))и красиво подрумянился???

Картофель гратэн

Картошку почистить, сделать несколько надрезов по длине (не до конца) . Посолить, посыпать тертым сыром, положить на смазанный жиром противень и запечь. Надрезы немного разойдутся веером.

Печеный картофель
(По этому рецепту ежегодно готовят гарнир для рождественского стола английской королевской семьи)

1,25 кг картофеля, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 зубка чеснока, по 1 ст. ложке молотых тмина, сушеного тимьяна, сладкого и острого красного перца, 1 ч. ложка красного винного уксуса.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте картофель небольшими кусками (если тщательно вымыть, то можно не чистить) . Выложите на противень и сбрызните примерно 2 ст. ложками оливкового масла, посыпьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Запекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет коричневатым.
Для соуса истолките чеснок, добавьте тмин, красный перец (сладкий и острый) и тимьян, разотрите в пасту с остальным оливковым маслом. Смешайте с уксусом, попробуйте и добавьте соли, если нужно. Готовый картофель выложите на блюдо и полейте соусом.

Просто печеная картошка

Очичищенную картошку нарежьте вдоль на 4–6 частей в зависимости от размера. Выложите на чистое полотенце и хорошо промокните. Затем положите в миску, посолите, посыпьте тмином, полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите на сковороду и запекайте в духовке, время от времени перемешивая.

Запеченный картофель
Состав1 кг картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г. сыра, 100 г. майонеза, соль, лук, перец.
Рецепт приготовления:
Сырой картофель почистить, порезать кружочками, смешать с луком, порезанным кольцами, солью, перцем, майонезом. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки.

А вы его по средине разрежьте не до конца, туда вложите кусочек сала и кусочек лука. Когда будет готово, вы поймете как вкусна картошка по- укрански.

Вы хотите целиком запекать?

Берешь картофель-моешь
Затем режешь на 2 части,
Затем мажешь растительным маслом и солью с разрезанной стороны. -и в духовку, как только начнет румяниться-выключай.

ничем не нужно можно его в фольге сделать.. туда ненмого слив масла добавить (у меня румяный получается))) еще сырка туда и чесночка с зеленью!!!! объеденье.... а если бы без всяких добавок хотите... то просто пополамкартошечку, на решетку и в духовку.. он румяный получится)))

Можно картофелину надрезать, посолить, положить туда кусочек охотничьей колбаски (или шпика) , свежей зелени и разрезанную дольку чеснока, завернуть в пищ. фольгу каждую картофелину, обязат. прокалывая вилкой дырочки в фольге и овоще - и поставить в духовку на протвень. Ничего не стечет и не подгорит, а если проколоть побольше дырочек и немного приоткрыть фольгу - то подрумянится.