Вкусненькое из шампиньонов. Кто какие блюда готовит? Поделитесь рецептом...

куриную мякоть нарезать кубиками. шампиньоны порезать на 4 части. курицу положить в разогретое масло и помешав 2-3 минуты добавить шампиньоны. помешать еще 2 минуты, посолить поперчить, залить банкой кокосового молока, посыпать ложкой кари и четверть ложки чили. поварить еще 2 3 минуты, чтоб соус загустел. попробовать соль и добавить . подавать с пастой.

Фаршированные шампиньоны: /gotovim-doma.ru/view.php?r=205-recept-Farshirovannye-shampinony

Рис, как гарнир!! ! Обжарить грибы (шампиньоны) с луком, рис приготовитьтак: морковь натереть на терке. В жаровню влить подсолн масло, разогреть, опустить морковь, обжарить, добавить гоибы с луком ирис, залить разведенным куринным кубиком и готовить до готовности риса.

Вкуснее всего поджарить с луком. Надо взять большую сковородку и нажарить много луку до золотистого цвета, потом добавить нарезаные кружочками шампиньоны и жарить до золотистой корочки, посолить поперчить по вкусу и в самом конце добавить нерезанную свежую зелень. Кто любит - можно залить сметаной и еще немного минут пять потушать, до закипания.

Шляпки фаршированные.
Нужны крупные грибы.
отделить целые шляпки от ножек. Ножки мелко порезать и поджарить с луком чесноком по желанию можно добавить и другие овощи. Начинить шляпки получившейся начинкой. Сверху добавить немного тертого сыра и испечь в духовке. Подавать теплыми.

овощное рагу

Я шампиньоны еще мариную в майонезе, солю, перчу и на шпажки в гриль или на решетке готовлю. Обалденно получается!

А я жюльен готовлю

Шампиньоны обжариваю в масле с луком и добавляю красную консервированную фасоль. Как дополнение к гарниру или вместо него.