Вторые блюда
кто у вас в семье готовит?? ? готовите сразу на несколько дней? или каждый день новое?
У нас в семье готовлю я!! ! И каждый день придумываю, чем бы таким накормить моих мужиков
в основном готовлю я. готовлю много, по паре-тройке блюд на несколько дней
Готовлю только я) Бывает, что и каждый день, бывает и на несколько. Смотря что и смотря в каком количестве этого хочется)
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЛЮШКИ С ФАРШЕМ
250 г сливочного маргарина
2 стакана муки
2 стакана картофельного пюре
1 ч. л. соли
1/2 стакана молока
300 г фарша
лук, чеснок
Тесто: маргарин порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошку. Добавить картофельное пюре, чайную ложку соли и молоко. Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.
Начинка: сырой мясной жирненький фарш пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середине процесса жарки. Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать и охладить.
Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра. Равномерно разложить фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки. Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень. Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
Испечь при 250 градусах в течении 20 минут.
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
0,5 кг фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицы
3 ст. ложки майонеза
100 г тертого твердого сыра
черный молотый перец, соль
Фарш посолить, поперчить, выложить на фольгу пластом толщиной 1,5-2 см. Сверху выложить слой измельченных яиц и мелко нашинкованного лука. Свернуть рулетом вместе с фольгой. Запечь в духовке при средней температуре 30 минут, затем рулет вытащить, снять фольгу, раскрыть, аккуратненько его развернуть, что бы фарш не "сломался, верх рулета смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку еще на 20-25 минут. 180-190 по Цельсиюфарш когда запечется, не потеряет форму рулета.
ФАРШ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ
Говяжий фарш (полкило) ,
грамм 300 сметаны
кусочек сыра (засыпать сверху)
2 пакета смеси замороженных овощей (без гороха, риса и свеклы)
Форму натереть маслом, выложить и разровнять фарш, затем овощи, немного посолить и посыпать приправами, затем сметану и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 30 до зарумянивания.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Мясной фарш (сырой) 500 г, картофельное пюре из 4-5 картошек, молока и масла, 2 помидора, сыр Чеддер 250 гр. , 1 луковица, соль, перец по вкусу
Приготовить картофельное пюре. Выложить фарш на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания, в форме блина толщиной 4-5 см. Слегка обжарить на сковородке лук, предварительно мелко его нашинковав. Нарезать достаточно крупно и помидоры. Выложить на мясной блин лук, пюре, помидоры. Сверху покрыть натертым сыром. Готовить в духовке около 20-25 минут (до готовности фарша) или до образования золотистой корочки.
250 г сливочного маргарина
2 стакана муки
2 стакана картофельного пюре
1 ч. л. соли
1/2 стакана молока
300 г фарша
лук, чеснок
Тесто: маргарин порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошку. Добавить картофельное пюре, чайную ложку соли и молоко. Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.
Начинка: сырой мясной жирненький фарш пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середине процесса жарки. Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать и охладить.
Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра. Равномерно разложить фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки. Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень. Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
Испечь при 250 градусах в течении 20 минут.
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
0,5 кг фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицы
3 ст. ложки майонеза
100 г тертого твердого сыра
черный молотый перец, соль
Фарш посолить, поперчить, выложить на фольгу пластом толщиной 1,5-2 см. Сверху выложить слой измельченных яиц и мелко нашинкованного лука. Свернуть рулетом вместе с фольгой. Запечь в духовке при средней температуре 30 минут, затем рулет вытащить, снять фольгу, раскрыть, аккуратненько его развернуть, что бы фарш не "сломался, верх рулета смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку еще на 20-25 минут. 180-190 по Цельсиюфарш когда запечется, не потеряет форму рулета.
ФАРШ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ
Говяжий фарш (полкило) ,
грамм 300 сметаны
кусочек сыра (засыпать сверху)
2 пакета смеси замороженных овощей (без гороха, риса и свеклы)
Форму натереть маслом, выложить и разровнять фарш, затем овощи, немного посолить и посыпать приправами, затем сметану и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 30 до зарумянивания.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Мясной фарш (сырой) 500 г, картофельное пюре из 4-5 картошек, молока и масла, 2 помидора, сыр Чеддер 250 гр. , 1 луковица, соль, перец по вкусу
Приготовить картофельное пюре. Выложить фарш на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания, в форме блина толщиной 4-5 см. Слегка обжарить на сковородке лук, предварительно мелко его нашинковав. Нарезать достаточно крупно и помидоры. Выложить на мясной блин лук, пюре, помидоры. Сверху покрыть натертым сыром. Готовить в духовке около 20-25 минут (до готовности фарша) или до образования золотистой корочки.
Готовим вместе с мужем, меньше чем на три дня не выходит.
Я готовлю на несколько дней, только рыбу делаю свежей.
Каждый день новое. Кто первый с работы придет, тот и готовит.
Готовлю, в основном, я-муж занят бизнесом.. . Каждый день новое, каждый день вкусное...
На обед - первое. На ужин - второе, салат.
У нас, кто вперёд приходит, тот и готовит)) ) На аппетит не жалуемся, поэтому приготовить в прок проблематично)))) ) На несколько дней получается: суп, макароны, плов и салаты. А пироги и блины ещё бывает тянем -- потомучто мы мучное не очень!
только я, на неделю, но несколько разных блюд, чтобы не есть каждый день одно и то же
готовлю только я каждые 2-3дня, два вида супчика, два вторых, два гарнира и еще раз в неделю чего-нить необыкновенного))))
в день не менее двух раз, а иногда и три раза в день.
У нас на неделю не получается готовить. . все съедается уже на второй день) ) Готовлю я, изредко муж, но что нибудь не сложное =)
Готовлю что нибудь одно на день, не считая салатики и легкие перекусы в течение дня.
Готовлю что нибудь одно на день, не считая салатики и легкие перекусы в течение дня.
Каждый день я, но бывает и муж. Сейчас хашем занимается)))))))))))))))
готовлю только я. и стараюсь каждый день разное новое и вкусное
Готовлю я, каждые день. Суп через три дня.
готовлю конечно же я!! ! как правило получается каждый день новое... .
Похожие вопросы
- В первый день НОВОГО ГОДА ЧТО НОВЕНЬКОЕ ГОТОВИТЕ или уже ВАМ ничего не хочется готовить ?ПРИЯТНОГО ДНЯ !
- Вот вы что готовите на праздники (на горячее) ? через несколько дней день рожденье, а что готовить ума не приложу...
- Пожалста! Девченки! Напишите несколько длюд, которые несложно готовить, но вкусно и подходит на каждый день? так все над
- Фаршированная курица - это когда без костей, шкуру начиняют. Кто готовил, она на второй день холодная может подаваться?
- Для семьи готовим? (У кого есть) И какое у вашей семьи, любимое блюдо из тех, которые вы им готовите?
- что можно приготовить кушать? уже все готовила борщ готовила голубцы, галушки, ну се уже переделала! посоветуйте новое
- Помогите! У дочери через несколько дней день рождения, посоветуйте какие-нибудь новые салаты.
- какие блюда можно готовить на 2-3 дня (типа плова), чтоб всегда можно было разогреть?
- Люди добрые! Расскажите, что вы готовили в ближайшие пару дней? ! Не знаю, что варить. (Вчера был борщ)))
- Что лучше готовить в этот светлый день РОЖДЕСТВА ???ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ЧИСТЫМ И СВЕТЛЫМ РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВО