Вторые блюда
подскажите пожалуйста какой-нибудь рецепт с креветками. что-нибудь вкусное, не очень сложное)
креветки помыть обсушить . на сковородке растопить пару ложек слив масла .добавить креветки (не чищеные) повартеть их пару минут и залить соком пол лимона и стаканос белого сухого вина. повертеть и помешать еще 2 минуты и переложить на тарелку полив соком . рядом поставить мисочку для панцирей и мисочко с водой и четверть лимона для рук . постелить на колени полотенце . так едят в италии и во франции . сама ела. и дома так делаю
я готовлю только замороженые креветки они уже отварены. на сковородку наливаю масло и обжарнваю в нем чеснок. Добавляю креветки. перемешиваю с чесноком заливаю белым сухим вином 0.5 стакана. как только вино начинает кипеть- добавляю 1ч. ложку крахмала и стакан сливок. Соль перец -по вкусу. . готовим на снльном огне. процесс приготовления не занимает дольше 5 минут. сухое вино можно заменить крепленным. крахмал -мукой. сливки -молоком. Все равно получается очень вкусно..
Эльзана Афузова
8 127
Обожаю помидоры, фаршированные крабовым мясом и креветками. Очень просто и быстро... Но за уши точно не оттащишь.
На 12 порций вам понадобится:
- 12 маленьких крепких помидоров (не шерри)
- соль и черный перец
- 170 г консервированного крабового мяса
- 1 ст. л свежей нарезанной петрушки
- 225 г очищенных и отваренных креветок, мелко нарезанных
- 2 ст. л майонеза
- 1 ст. л крем-фреша или сметаны
- 1 ч. л томатного пюре
Приготовление:
Срежьте верхушку с каждого помидора и с помощью чайной ложки осторожно выскоблите семечки. Посыпьте чуть-чуть солью и положите срезом вниз на поднос. Оставьте на 10 минут.
Выложите крабовое мясо в большую миску. Добавьте петрушку и креветки.
Смешайте майонез, крем-фреш и томатное пюре, посолите и поперчите. Добавьте к крабовому мясу и креветкам, перемешайте.
Переверните помидоры отверстием вверх и наполните их смесью. Разложите на тарелке горчицу и кресс-салат и сверху выложите помидоры.
Приятного аппетита!
Много есть рецептов с креветками, но попробуйте этот. Если интересно, то могу много прислать.
На 12 порций вам понадобится:
- 12 маленьких крепких помидоров (не шерри)
- соль и черный перец
- 170 г консервированного крабового мяса
- 1 ст. л свежей нарезанной петрушки
- 225 г очищенных и отваренных креветок, мелко нарезанных
- 2 ст. л майонеза
- 1 ст. л крем-фреша или сметаны
- 1 ч. л томатного пюре
Приготовление:
Срежьте верхушку с каждого помидора и с помощью чайной ложки осторожно выскоблите семечки. Посыпьте чуть-чуть солью и положите срезом вниз на поднос. Оставьте на 10 минут.
Выложите крабовое мясо в большую миску. Добавьте петрушку и креветки.
Смешайте майонез, крем-фреш и томатное пюре, посолите и поперчите. Добавьте к крабовому мясу и креветкам, перемешайте.
Переверните помидоры отверстием вверх и наполните их смесью. Разложите на тарелке горчицу и кресс-салат и сверху выложите помидоры.
Приятного аппетита!
Много есть рецептов с креветками, но попробуйте этот. Если интересно, то могу много прислать.
Похожие вопросы
- подскажите рецепт блюд из печени говяжьей. Только не очень сложный.
- Подскажите пожалуйста! Как приготовить пасту с креветками и курицей? Желательно поподробнее =)
- Подскажите пожалуйста какое-нибудь блюдо из креветок. имеется ввиду как основное 2 блюдо не салат
- Что приготовить на ужин? Вкусное, не очень сложное и необычное.
- Девушки, помогите!) Подскажите, пожалуйста, простые проверенные рецепты, от которых мужчина будет в восторге!)
- Подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт из говядины, какой нибудь простой и чтобы
- Подскажите пожалуйста какой0нибудь ПРОСТОЙ рецепт приготовления стейков из форели. В духовке и в фольге.
- Подскажите пожалуйста, как приготовить курицу (тушка) с картофелем по вкусней? Еще в холодильнике есть сыр, майонез...
- Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт приготовления судака, желательно в духовке.
- Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь рецепты блюд из свиного языка