Вторые блюда

Подскажите пожалуйста какой0нибудь ПРОСТОЙ рецепт приготовления стейков из форели. В духовке и в фольге.

Только сразу предупреждаю, поиском в интернете я польоваться у мею, поэтому прошу поделиться рецептом которым вы польовались сами, а не просто нашли в интернете.
Обмазать приправами и на сковородку. обжарить с 4 сторон. А в фольге невкусно, железо не очень к рыбе.
Галина Данилова
Галина Данилова
2 020
Лучший ответ
Форель изнутри посыпать солью, смесью перцев, цельным тмином, положить лавровый лист, закрыть фольгой и в духовку!
Лучше всего форель в таком же рецепте закоптить в коптилке, вкус будет - непревзойденный и запомнится на всю жизнь!.. .
Форель полить соком лимона и посыпать укропом, закрыть фольгой, оставив небольшое отверстие
Форель готовится очень просто. Немного солите, кладете на разогретую сковородку и обжариваете с двух сторон до золотистой корочки. Не надо никаких там приправ, соусов и т. д. Это такая рыба, которая сама по себе вкуснющая. А в фольге она развалится вся.
заправте стейки солью, специями, зеленью. заверните в фольгу и готовки минут 10-15 в духовке.
посолить и положить сверху лимон без шкурки ...хотя я конечно это использовал на целой форели но результат думаю тотже будет
а реально если форелЪ свежайшая - то лучше её присолить или полив соевым соусом просто съесть с васаби чем обработкой портить
Инна Приступа
Инна Приступа
20 012
соль перец и фольга, проще не куда, по-сложнее: посолить и обмазать горчицей, тоже в фольгу. рецептов простых тысячи, лимоном сбрызнуть
на фольгу жаренный лук, стейк, потом дольку помидора, зелень мелко, сыр натертый и чуть-чуть майонеза. завернуть так, чтобы сыр не касался фольги и в духовку на 40-60 минут.
соль, перец, лимонный сок
kurrzanova
kurrzanova
2 122
Обжарить на сковороде стейки. Сверху полить соусом: 50% сметаны, 50% майонеза, сок лимона по вкусу, красная икра и тертый белок вареного яйца для густоты соуса. Рыба получается обалденная. Только вот икорки в соусе должно быть не мало. И еще можно добавить черную осетровую икру в соус. Я вот добавляю искусственную черную икру. Вкусно и гости в восторге...
Ж.
Жанна .
198

Похожие вопросы