Сколько надо жарить филе курицы? И на какой силе огня?

Просто отбейте немного, посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до золотичстой корочки с двух сторон. Только сначала хорошо сковородку нагрейте.

филе курицы- нежнейшее мясо. оноготово практически как только меняет свой цвет на матовый . чем длинней тепловая обработка - тем суше и волокнистей будет мясо. в печи под луком и майонезем с сыром - мнжно 30 минут . на горячей сковороде - 4-5 минут - зависит от толщины куска. по 2 минуты с каждой стороны .огонь средний

На среднем огне, 2 мин с одной стороны, 2 с другой. Только уже в хорошо разогретое масло.

Насколько я могу судить по опыту моей матушки - на довольно слабом огне (чтоб не подгорело) , минут 30-40, не более. Но лучше его не жарить (суховато) , а тушить - например, в кисло-сладком соусе (майонез+кетчуп).

Можете вот тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-61235/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)

филе готовиться очень быстро. Если передержать будет сухое. Достаточно по 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета и конечно не забыть про приправу. Приятного аппетита.

ппц хозяйки гребанные. жалко ваших мужей. наверное сырым кормите и непрожаренным постоянно одна советует до золотистой корочки другая советует по 2 минуты. надо обжарить и минут 15 на маленьком огне. проверить - надрез ножом сделать чтоб был белый однородный цвет или ткнуть вилкой чтоб с середины слоя сок был прозрачный