Что полезного в черной редьке?

Редька стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма избыточного холестерина. Она богата солями кальция, магния. Редька участвует в процессах свертывания крови. В корнеплодах черной редьки содержатся фитонциды - вещества, защищающие организм от инфекций, а также большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С) .

Сок черной редьки - хорошее средство при лечении печени, желчного пузыря, почек, поджелудочной железы, лимфы. Его используют при коклюше, катаре верхних дыхательных путей и бронхитах. Как отхаркивающее средство принимают сок черной редьки с медом и сахаром в соотношении 1:1 по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Применяют сок черной редьки и наружно: им растирают больные места при ревматизме, подагре, миозите, неврите, радикулите. Сок и тертая редька ускоряют заживление гнойных ран и язв. Вместе с тем черная редька противопоказана при болезнях сердца, почек, воспалениях желудочно-кишечного тракта, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Для очищения организма (суставов, печени, почек, селезенки, поджелудочной железы, лимфы) можно воспользоваться старинным рецептом. Надо взять 10 кг черной редьки, удалить поврежденные места и, не очищая корнеплоды от кожицы, пропустить их через соковыжималку или выдавить из них сок с помощью пресса. Должно получиться около 3 литров сока. Полученный сок хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке (запах у него, кстати, не очень приятный) .

Принимать сок по 30 г 3 раза в день в удобное время независимо от режима питания. Лучше всего - через час после еды. При этом обязательно соблюдать диету. Питание должно быть вегетарианским. Исключить сдобу, мясо, жирные блюда, крахмалистые продукты, яйца.

Этот метод хорош тем, что наряду с очисткой организма вы сможете избавиться и от лишнего веса. Другим немаловажным достоинством является и то, что черная редька - недорогой продукт, который по карману даже пенсионерам и малообеспеченным людям. К тому же ее можно вырастить на собственном приусадебном участке.

пердешь хороший

берёте чёрную редьку, срезаете верх примерно 5-7см в диаметре., потом ножом делаете углубление чуть ниже середины, заливаете мёд, сутки держите и пьёте по 2 столовые ложки 2-3 раза в день. помогает от сильного кашля. удачи

В черной редьке содержится много витамина В1, который «отвечает» за здоровье кожи, волос, глаз, ротовой полости и печени, оказывает благоприятное действие при лечении невралгических болей, ишиаса, ревматизма, судорог.

Единственно, что я знаю - что сок черной редьки дают при кашле, вместе с медом - как отхаркивающее средство.

Помоему хорошая закуска к водке

Ботва!!!!