Случайно отварила черную редьку вместо свеклы. Что теперь с ней делать?

Айнгемахц – (редька, вареная в меду)

Оригинальное, приятное блюдо. Снять кожуру с черной редьки, тщательно промыть, натереть на крупной терке. Отварить в небольшом количестве воды до полуготовности, затем промыть холодной водой, обсушить на дуршлаге. Из сахара, меда и воды (все – по два стакана) можно брать искусственный мед, приготовить раствор и довести его до кипения. Опустить в него подготовленную редьку. Через 5-10 минут прибавить к редьке цедру апельсина. Варить редьку, пока она не поглотит всю жидкость под закрытой крышкой. Затем надо добавить к редьке измельченные орехи (200 г) и имбирь (0,5 чайной ложки) , варить при открытой крышке, не переставая помешивать ложкой до тех пор, пока редька не станет светло коричневого цвета. Рецепт на 1 кг редьки.

Редьковник
Вареный редьковник приготавливается из отварной редьки, сваренной в подсоленной воде с добавлением к ней щепотки соды. Редька натирается на мелкой терке, к ней добавляется сахар, соль и сливочное масло, а также соус бешамель - по 1-2 столовой ложки на каждый стакан массы редьковника. Этот гарнир хорош к мясным жареным блюдам, к котлетам, биткам.

выкинуть теперь

сделайте острую закуску=чеснок, хрен, томаты, перец красный, лук, соль, сахар, раст. масло, уксус

Попробуйте добавить вареное рубленое яйцо и заправить чесночно-уксусной заправкой с добавлением растительного масла и очень небольшого количества сахарного песка Пользы от редьки уже не будет никакой, но может быть сохраните продукт.

Вспомнить поговорку что хрен
Редьки не слаще)

съешьте с майонезом, майонез скрасит эту промашку

Выбросить.

Съешь без хлеба!!!

Небезызвестный знаток кулинарии на этом сайте Виктор Данчев советует нафаршировать вареную редьку манной кашей.

Конечно, довольно странное блюдо может получиться.. . Но попробуйте что-нибудь всё-таки сделать, а вдруг вкусно получится? И о результатах нам доложите, полажуйста!! ! Нам тоже интересно!!!

выкинуть, она копейки стоит.

ничего себе у вас случайности. это время для экспериментов! вперед!

с медом хорошо от кашля

Редьку лучше всего есть в сыром виде

попробовать и сообщить всем о своих впечатлениях )))

Наверно жуткий запах!! ! Что делать? проветрите квартиру, а редьку выкиньте.

Я тоже перепутала и сварила вместе со свеклой ))))),зашла рецепты посмотреть, а все говорят выкинуть ((((

Так её сырой и надо. Написано же- случайно отварила!