Можно приготовить котлеты из рыбы Сом? И как? Спасибо за ответы.

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ. На мясорубке перекрутить рыбное филе, вдвое меньше сала, и столько же лука. Посолить, побольше перчика. Добавить пару ложек манной крупы, яйцо. Фарш хорошенько взбить. Жарить котлеты на подсолнечном масле. При желании можно сделать соус томатный: Поджарить, лук, добавить полную столовую ложку муки, жарить до золотистого цвета, постепенно добавлять воды, постоянно мешая, ложку томатной пасты, соль, сахар, чёрный перец. Когда воды будет достаточно, соль и сахар добавить по вкусу, положить в соус куотлеты, дать закипеть. Чем дольше стоит, тем вкуснее. Назавтра особенно вкусные!

800 г сома очистить от костей, посолить, мелко порубить, прибавить ложку пережаренного с маслом и охлажденного лука, булку, намоченную в молоке, перед, ложку масла, 3 желтка, все хорошо вымесить, сделать котлеты, помазать яйцом, посыпать тертым белым хлебом и жарить на горячем масле.

котлеты из мяса делать умеете, надеюсь? ! из сома - все то же самое, в тех же пропорциях (побольше лука репчатого)

Ну рецепты котлет вам уже дали, а я предлагаю из сома приготовить рыбацкие пельмени, филе сома вареного отделить от костей мелко порубить соль перец лук мелко рубленный все смешать, приготовить тесто пельменное вода яйцо мука соль, и налепить пельмешек с готовым фаршем, сварить в рыбном бульоне, подавать с зеленью и сметаной

Можно. Порезать его, в мясорубке скрутить, добавить лука там, приправ. Как обычные котлеты... только вместо мяса -рыба.