Подскажите рецепт вкусных драников, пожалуйста!!!

Драники с мясом (Колдуны)

Состав
•фарш (свинина+говядина) - 300 г,
•лук репчатый - 1 шт,
•картофель (крупный) - 6-8 шт,
•яйца - 2 шт,
•мука - 1-2 столовые ложки,
•соль,
•перец,
•масло растительное,
•сметана
Приготовление
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.

Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды) .

На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник~1,5-2ст. л. картофельной массы) .
Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить ~1 столовой ложкой картофельного теста.

Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.
Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности ~5-6 минут.
Подавать драники горячими, со сметаной

Рецепт: Драники (картофельные оладьи)
Сегодня нажарила драников. Сок от картофеля отжала, остальное точно по рецепту. Получилось очень вкусно. За 2 часа была съедена огромная тарелка!) )
Gotovim-Doma.ru

У меня их делает муж. Очень любит. А сайт-Готовим дома- удачный.

на 4 картошки 1 луковица 1 яйцо 1 ложка муки, пол ч ложки соли и четверть ч. ложки перца. лук и картошку протереть . все ингредиенты смешать и жарить на среднем огне в большом количестве раст. масла

каждый год на праздник ханука я жарю драников на 20 человек . каждый год ко мне валит вся семья не драники.

2-3 больших картофелин натереть на мелкой тёрке.
Добавить 2-3 ст. ложки муки, 1 яйцо, солёный консервированный укроп и пару измельчённых зубчиков чеснока. Всё хорошо перемешать и десертной ложкой
класть на смазанную разогретую сковороду. Если нужно оставить и на завтра,
не дожаривать с одной стороны, тогда драники при разогреве на плите будут
похрустывать, как и свежие.

картошка, соль, яйцо, сода, мука. по желанию репч. лук.

Не вкусных дранников не бывает))

Драники картофельные
Ингредиенты для "Драники картофельные"

Картофель
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец (по вкусу)
Рецепт "Драники картофельные"

Картофель натереть на терке (я тру комбайном, отжать сок, посолить - поперчить (я больше ничего не добавляю) , добавить яйцо (для связки) . Перемешать. Жарить на сковороде в масле с двух сторон до румяной корочки.

по вашему усмотрению в фарш можно добавить лук репчатый, колбаску, сосиски и др)

Приятного аппетита.

Драники с грибами

Ингредиенты

700 г картофеля
300 г грибов
200 г лука
1-2 ст. л. муки
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут) .
Картофель почистить, натереть на средней терке.
Добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить грибы, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной.

К обычному "тесту" дранников - добавляю тертый кабачок, пополам с картошкой!!!

1)Картофель — 4 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Мука пшеничная — 1 столовая ложка
Яйцо — 1 штука
Соль — по вкусу
Сырой картофель и лук натереть на мелкой терке, добавить соль, муку и яйца. Жарить на растительном масле с обеих сторон.
2) Картофель — 12 штук
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Масло растительное — 8 столовых ложек
Сметана — 1 стакан
Картофель очистить, промыть, обсушить и натереть на терке.
Добавить муку, соль и перемешать.
Ложкой небольшими порциями выложить на сильно разогретую сковороду. Обжарить с обеих сторон и подавать к столу.
3)Картофель — 700 г
Грибы — 300 г
Яйцо — 2 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Мука пшеничная — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сметана 20%-ная — 500 г
Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи по вкусу.
Грибы обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
Смешать картофель с грибами, добавить в получившуюся массу муку и яйца. Все перемешать.
На раскаленную сковороду с маслом, столовой ложкой выложить драники. Обжаривать с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной.