Порекомендуйте пожалуйста рецепт целой курицы (2кг) Пусть рецепт будет простым!)

Берёшь хорошую упитанную курочку и пачку обычной соли. Соль вываливаешь на противень и разравниваешь. Оботри курицу салфеткой и положи на спинку прямо на соль. (Курицу мазать ничем не надо) Всё. Духовку ( Среднего жара) закрываешь и ждёшь час - полтора. Курочка будет румяная, с хрустящей золотистой корочкой, а не какая -то варёная или тушеная. Как зарумянится, аккуратно вытаскиваешь и перекладываешь на блюдо. Потом можешь смазать чесноком и посыпать зеленью. Приятного аппетита.

тушку курицы промыть, обсушить, натереть солью, наполнить плотно брюшную полость душистыми травами (чабрец, душица, мята, мелисса и др.) , положить на противень, добавить немного бульона или воды и жарить в духовом шкафу до готовности, периодически поливая выделяющимся соком.

напсыпать пачку соли на противень, положить курицу и запечь (часа 1,5). Или намазать специями, посадить на бутылку (банку) с водой и так же запечь в духовке. Очень вкусно с хрустящей корочкой.

в форму для запекания насыпать 1 пачку соли на соль курицу и в духовку, курочка получается с корочкой, а внури нежнейшее мясо

натереть чесноком и солью положить в рукав для запекания и отправить в духовку до готовности, не стоит изобретать велосипед

Компоненты рецепта курица в полёте:
бутылка из под пива, или банка с нешироким горлышком
курица 1 штука
100 грамм сметаны (пол-баночки примерно.. . )
специи для курицы (если их нет, то сойдет просто соль и черный перец)
1 лимон

Как приготовить блюдо:
Если курица замороженная разморозить.

1.Берем курицу, ополаскиваем (до нее ведь кто-то уже дотрагивался. . надо бы сполоснуть )
2.Обмазываем специями, солим и перчим внутри и снаружи.
3. Обмазываем курицу сметаной, как следует.
4. Насаживаем курицу на бутылку-банку, которую предварительно наполнили на половину водой (можно в воду добавить немножечко пивка-для аромата, но я чаще всего не добавляю)
5. разрезаем лимон пополам и делаем грудь
6. ставим бутылку в емкость для запекания, в которую наливаем немного воды-это необходимо сделать для того, чтобы жир с курицы не стекал на противень и у Вас на кухне распространялся неприятный запах подгорелого жирка, а пахло вкусненько курочкой или высыпаем вокруг бутылки хороший слой соли, чтобы вытекающий из курочки сочок впитывался и не горел!
Все выше описанное заняло у Вас 15 минут.

7. все это ставим в ХОЛОДНУЮ духовку и только после этого ее включаем на полную мощность.

8. Минут через 20 убавить духовку до среднего жара.
пы. сы. Если курочка вдруг начала подгорать, например, крылышки поджарились быстрей, чем вся тушка, то надо ее до конца времени приготовления, слегка укутать в фольгу в самых поджаристыъх местах.
9. Через час курица готова!
вынимаем курицу из духовки! Снимаем с бутылки! Приятного аппетита!

натираете солью, перчиком, чесночком в фольгу заворачиваете и в духовку на часа полтора, вот супер будет

Птица на троне (курица в дыне)

Необходимые продукты:
курица - 1 шт. (1 кг)
дыня размером больше курицы - 1 шт.
вино десертное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Способ приготовления блюда:
Курицу промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды с вином на слабом огне в течение 30 минут. Снять с курицы кожу, бульон процедить.

Дыню промыть, обсушить, срезать верхушку, вынуть ложкой мякоть, чтобы поместилась курица. Уложить курицу в дыню, влить бульон, закрыть крышкой-верхушкой, закрепив ее деревянными шпажками, поместить дыню в кастрюлю. Варить в небольшом количестве воды под плотно закрытой крышкой в течение 1,2 часа. Затем курицу вынуть, разделить на порционные куски и уложить на блюдо.
На гарнир можно подать отварной рис, оформить зеленью.

Намажь курицу специями и медом засунь внутрь лимон, можно курагу, чернослив (по желанию) И в духовку.... осталось ждать 40 минут- курочка готова!!! Курочка будет с хрустящей корочкой! Ням ням :)