подскажите - что такое вкусное сделать? с мясом и овощами и запекать в духовке: ) спасибо!

Свинина с овощами) Мясо нарезать на кусочки, немного отбить и замочить в пиве на пару часиков. Выложить смазанную форму для запекания, чередуя с кружочками очищенных баклажанов (предварительно посыпанных солью и отжатых), помидоров и кольцами лука. Немного посолить, поперчить, посыпать сыром, смазать сметаной и запечь около получаса при средней температуре) Вкусное, сочное мясо)

самое вкусное получается в керамических гршках + карр+соль и лаврушка, а всё остальное уже по желанию и исходя из имеющихся в наличаи продуктов

все зависит от того, сколько времени Вы готовы потратить на блюдо. Самое простое, если у Вас мясо нарезано эскалопами, то на каждый кусок мяса положить овощи, слегка смазать майонезом, или кетчупом, или полить соевым соусом (на любителя) , накрыть кусочком сыра и поставить в духовку при 200 градусах на 40-45 минут. Заглядывать время от времени, естественно. Ну, специии, естественно нужно добавить. Хотя, думаю, об этом можно и не говорить.. . :)

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ
Общее время приготовления по рецепту – 55 мин
на 6 порций:

• 1 ч. л. соли
• 150 г кукурузной муки
• 1/2 ч. л. приправы для стейка
• 100 г тертого сыра Чеддер
• 500 г говяжьего фарша
• 1 средняя нарубленная луковица
• 1 средний нарезанный ломтиками цуккини
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 банки консервированных нарубленных томатов ( по 350 г)
• 1 банка томатной пасты (150 г)
• 2 ст. л. нарубленной свежей петрушки

1. Разогреть духовку до 180° (отметка 4 на газовых духовках) . Довести 750 мл воды с 1 ч. ложкой соли до кипения в 2 л кастрюле на среднем огне. Добавить кукурузную муку; убавить огонь до слабого, и варить на медленном огне, постоянно взбивая венчиком, 3 мин или пока не загустеет. Снять с огня, и добавить приправу для стейка и 4 ст. ложки тертого сыра. Распределить кукурузную смесь по слегка смазанному жиром блюду для запекания, размером 28 х 17 см.
2. Поджарить фарш в большой сковороде на среднем огне, часто помешивая, в течение 10 мин или пока мясо не начнет крошиться и потеряет розоватый оттенок. Слить жидкость и переложить в миску.
3. Поджарить лук и цуккини в горячем масле в сковороде на умеренном огне в течение 5 мин. Добавить мясо, кусочки томатов и томатную пасту; тушить, часто помешивая, 10 мин. Выложить мясную смесь на кукурузную основу, присыпать оставшимся сыром.
4. Выпекать мясную запеканку с овощами при 180° в течение 30 мин. Посыпать мясную запеканку свежей петрушкой перед подачей.
5. Мясная запеканка с овощами готова.

ну если есть горшочки, то все нарезать, и запекать, вкусно, а главное мясо нежное-нежное получается

намазать листик маслом положить фальгу уложить мясо плюс картофель морковь помидоры перчмк приправу полить сверху маслом завернуть это все в фальгу и в духовку на часик пальчики оближите!