Как же правильно варить этот очень полезный продукт?
В этом нет ничего сложного:
В кастрюлю засыпать гречку и промыть – легкий мусор всплывет и от него будет быстрее избавиться. Можно, конечно, еще и перебрать гречку, но это долго и нудно. Рекомендуют варить гречку в казанке, но она отлично получается и в кастрюле с толстыми (и не толстыми) стенками и в пароварке.
К гречке добавить воды из расчета на 1 часть гречки взять 2,5 порции воды (т. е. на 1 стакан гречки нужно взять 2,5 стакана воды) , поставить на огонь и довести до кипения.
Немного посолить гречку – воды должна быть немного солоноватой на вкус. Уменьшить до минимума огонь, накрыть крышкой и варить до готовности 20-25 минут.
Для разной крупы может понадобиться меньше или больше жидкости в процессе варки: если жидкости мало – придется добавить, а если много – открыть крышку для того, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Итак, самые важные моменты при варке гречки:
В какой пропорции варить гречку? – на 1 часть гречки взять 2,5 части воды
Сколько варить гречку? – 20-25 минут
Еще один вариант приготовления гречки:
На ночь залить гречку в соотношении 1: 2,5 воды, а утром просто довести до кипения.
Гречку можно кушать с молоком, мясом и рыбой, овощами и фруктами, из нее варят суп, готовят голубцы и котлетки. В любом виде она очень вкусна и полезна (даже просто с маслом) .
Вторые блюда
сколько времени нужно варить гречку на пару
Зачем на пару? Просто залить кипятком, через 20 мин готова!! ! Люди, гречку то можно уже научиться варить!
1 ст. гречки хорошо промыть, залить 2,5 ст. холодной воды, посолить, добавить мелко нарезаную луковку довести до кипения уменьшить огонь и варить, пока вся вода не впитается в кашу . в конце добавить побольше масла, по такому способу получается просто объеденье ( это каша)
А чем гречка сваренная на пару отличается от сваренной дедовским способом? Если это диета, то она допускает приготовление гречки обычным способом.
Похожие вопросы
- сколько времени нужно варить рис
- Сколько времени нужно варить кальмары?
- Сколько времени нужно варить свеклу?
- сколько времени нужно варить кальмара 400 грамм
- Что можно вкусьненького приготовить из фасоли. И сколько времени нужно варить фасоль?
- Сколько времени нужно варить свинину?
- сколько времени нужно варить холодец?
- Сколько времени нужно варить свеклу?
- Сколько времени нужно варить курицу?
- Сколько нужно варить гречку