Существует два способа варки свинины:
1.Поместить мясо для варки в холодную воду - этот способ хорош для приготовления бульона, так как большая часть ценных питательных веществ перейдет в воду.
2.Мясо положить в уже кипящую подсоленную воду - этот способ используйте, если вам нужно именно вареное мясо, а не суп. При таком приготовлении верхний слой белка мгновенно сворачивается, предохраняя остальные питательные вещества от перехода в воду.
Перед варкой мясо обязательно очистить и промыть. При варке бульона, с него обязательно снять пенку, варить в закрытой кастрюле.
Сколько варится свинина? Это зависит от размера мяса и его вида: старое или молодое, парное или размороженное. Готовность можно определить, проткнув мясо ножом. Если мясо протыкается без усилий - оно готово!
В среднем свинина варится около 2 часов.
Вторые блюда
Сколько времени нужно варить свинину?
часа два шейка вариться.
Пока не сварится. Смотря какая свинина
Я считаю, что это зависит от, пардон простите, возраста свиньи. Если мясо молодое, то оно варится быстро. А если свинюшка постарше, то и варить подольше. Это видно по волокнам мяса. Согласна с Галиной - попробуйте проткнуть зубочисткой.
Анна Щербакова
Честно говоря, ранее никогда не готовила. Возраст свиньи, я увы не знаю. Надо же и у мяса есть волокна..)
Я варю полтора часа
лучше жарить, а так часа 2-не меньше.
пока не сварится. зубочисткой пробуйте
Анна Щербакова
А как узнать, что оно сварилось?
Ранее готовкой заниматься не приходилось).
Ранее готовкой заниматься не приходилось).
можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-boil-meat-9514/
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
http://vsemrecept.ru/how-to-boil-meat-9514/
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Зависит от веса и возраста свиньи!
около 1 часа
можешь 2 дня ворить если она дубовая ...а так 2ч . кушай на здороиье!
Похожие вопросы
- сколько времени нужно варить рис
- Сколько времени нужно варить кальмары?
- Сколько времени нужно варить свеклу?
- сколько времени нужно варить кальмара 400 грамм
- Что можно вкусьненького приготовить из фасоли. И сколько времени нужно варить фасоль?
- сколько времени нужно варить гречку на пару
- сколько времени нужно варить холодец?
- Сколько времени нужно варить свеклу?
- Сколько времени нужно варить курицу?
- Подскажите, сколько по времени нужно варить холодец, чтобы он потом нормально застыл?
Ранее никогда не готовила, теперь буду знать).