что можно интересного приготовить из куриной грудки?

Рубленые котлеты, гуляш, порезать тонкими кусочками и обжарить в кляре, запечь с картошкой, запечь с сыром, фаршированный перец, голубцы.

Куриные грудки - один из наиболее удобных ингредиентов, который чаще всего находится под рукой. Куриной грудке можно придать аромат любой кухни мира и приготовить тысячей способов.

Покупайте куриные грудки с кожей, чтобы получилась хрустящая корочка, но снимайте ее перед употреблением, так как она очень жирная и калорийная. Помните, что куриные грудки быстро становятся сухими при приготовлении, поэтому начиняйте их, заворачивайте их и поливайте при готовке, или тушите в соусе - это поможет им остаться сочными.

Перед тем, как подавать на стол, убедитесь, что курица готова: сок должен быть прозрачным и в мясе не должно быть красноты.

Одной куриной грудки достаточно на одного человека, но если вы нарезаете их и обжариваете с другими ингредиентами, то две-три грудки будет достаточно на четырех человек. Сейчас можно купить куриные грудки и с косточкой и без, с кожей и без, а если покупать прямо у мясника, можно найти грудки с крылышками. Маленький кусочек мякоти позади грудки можно отрезать и подавать отдельно на закуску с чесночным майонезом, обваляв ее в хлебных крошках и обжарив.

Простейший рецепт приготовления куриных грудок: разогреть духовку до 190 гр С и запечь 2 куриные грудки с кожей в форме для духовки в течение 30-35 мин, не накрывая крышкой. Чтобы проверить, готова ли грудка, нажмите на нее пальцем, если она еще мягкая, подержите ее подольше. Чтобы курица была ароматнее, запекайте ее на ложе из свежих трав, порезанного чеснока или лука.

Можно сделать куриные "ножки" для разнообразия.

Рулетики с начинкой

Режете на кубики со стороной где-то 2 сантиметра, натираете чесноком и заливаете соевым соусом. Пусть немного постоят. Берете корень имбиря размером где-то с грецкий орех, трете на мелкой терке. Имбирь на сковороду, туда же столовую ложку или две меда. Когда мед растает, выкладываете туда грудки вместе с соусом. Тушите до готовности.

Пирог)

очень вкусный салатик с яйцом

Сырую мелко рубишь ножом, добавляешь мелконарезанный лук, ложку майонеза и пару ложек крахмала+сырое яйцо. Выкладываешь на разогретую сковороду ложкой (как оладушки). Получаются котлетки-язык проглотишь!

быстро и просто - сочные отбивные. Грудка режется пластами, солится и перчится по вкусу, обваливается в крахмале и жарится в растительном масле (немного масла) на сковородке. Очень вкусно!

есть очень много салатов