Подскажите домашние рецепты перца фаршированного?

Я добавляю в фарш, кроме мяса и риса, ещё и тёртую морковь (получается красивее и вкуснее) . Фаршированные перцы ставлю вплотную друг к другу в глубокую сковороду, заливаю томатной пастой, посыпаю перцем (душистым) , сверху заливаю сметаной. Ну и воды чуть-чуть. И тушу сразу на медленном огне.

0,5 фарша, 2 пакетика риса, яйцо, консервированный солёный укроп.
Всё тщательно смешать, заполнить перцы. В посудину выливаю баночку резаный и очищенных помидоров в собственном соку, разминаю до однородности, кладу перцы, добавляю кипяток, чтобы овощи не покрывались "с головой". Когда перцы почти готовы, добавляю тушёные морковь и лук. Следить, чтобы соус не выкипел весь.
Специи :соль, перец, лимонная кислота, сахар - по вкусу.

Люблю фарш куриный, без риса, с травками!

на полкило фарша (я беру 50на 50 свинина говядина) 1 стакан отварного риса, 2 яйца, сольперец.
Фарш, рис, яйца, соль перец смешать, начинить чайной ложкой перцы (без серцевины конечно) , в кастрюле - на поллитра воды 4 стол лож томатной пасты, перец по вкусу, 1 столовую лодку сметаны, довести до кипения, опустить туда перцы, варить 10-15 мин

Начинаю перцы примерно также, как Марина (фарш, рис, только яйцо не добавляю) , ставлю вертикально в казан, заливаю водой примерно наполовину. Воду солю. Пока перцы закипают, готовлю соус. Обжариваю морковку с луком, затем добавляю томатный соус или пасту, немного воды, лавровый лист, перец горошком, разные другие специи по вкусу и желанию, довожу до кипения и добавляю соус в перцы. Еще немного тушу под крышкой. Можно добавить сметану в соус, но мне по вкусу больше нравится добавить ее в готовое блюдо. Приятного аппетита.

Рецепт « Болгарский перец фаршированный брынзой и кабачком"». получается очень вкусно. Или Рецепт блюда «Перец фаршированный» . Не претендую на оригинальность. Но это одно из моих любимых блюд. Всегда красиво и вкусно получается.

перец разрежь на половину. туда фарша свиного с томатом и др. овощами. полей майонезом и запекай 30 мин.. классное и вкусное блюдо!!!