Что приготовить из пикши?

Очень вкусный рыбный салат. Отварите пикшу в соленой воде, предварительно почистив. Варить не очень долго минут 15-20.А так же несколько яиц сварите вкрутую. Пока все варится, почистите лука. Отварную пикшу отделите от костей и разотрите слегка вилкой. Добавьте порезанные мелко вареные яйца и лук. Все перемешайте с ложечкой подсолнечного масла. А затем добавьте майонез.
Некоторые в такой салат добавляют отварной рис или картофель. Но мне больше так нравиться. Он помягче кажется.

ЗАПЕЧЕНАЯ ПИКША

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Вкусы: нежный сливочный

Ингредиенты Способ приготовления
1кг--свежей рыбы Пикша
1стакан-молока
50гр-сыра Российский
1ст. л. -масла (растительного или сливочного) для смазки формы
4-5ст. л. -майонеза Махеев, но можете использывать тот
который вы больше любите
2ч. л. -приправы для рыбы"Мастер Дак",но можно использовать
любую, какая вам нравится
2головки-репчатого лука
соль по вкусу
Ну и конечно же форма для запекания
ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮДА:
Рыбу - очистить, промыть, удалить хребет и кости.
Нарезать на небольшие ломтики.
Берем форму - и смазываем ее маслом (растительным или
сливочным) какое вам больше нравится.
И на смазанную форму выкладываем кусочки нашей рыбки.
Берем наши луковички и очищаем, затем нарезаем на колечки.
И этим лучком обильно засыпаем нашу рыбку.
Заливаем нашу рыбку молоком.
Берем майонез и смешиваем с приправой для рыбки, если
хотите можете посолить (я не солила вообще! )
Полученной смесью смазываем нашу рыбку.
Сыр натираем на крупной терке и засыпаем наше блюдо.
Отправляем наше блюдо в духовку на 30-40мин. при температуре
180-190градусов.
ПО прошествии времени вынимаем и наслаждаемся
вкусной рыбкой.
ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!!! !

Дополнительная информация о рецепте
Это блюдо можно падать с гарниром (тем которым вам хочется: будь то картошечка, рис или ...)
Но я падавала рыбку без гарнира, дабы насладиться ее ароматом и вкусом.
Этим блюдом мы с мужем наслаждались в воскресенье.
Рыбка получилась такая нежная и сочная, что мы не могли оторваться пока всю не съели.
Попробуйте и вы.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! !

пикша классная рыба, я люблю запеченую в фольге

В моей семье любят жареную пикшу и заливное.

Котлеты, очень вкусно.