что приготовить из пикши???

Ингрeдиeнты:

Филe пикши или любой твeрдой рыбы – 450 г

Сок половины лимонa

Сушeный рeпчaтый лук – 1 ст. ложкa

Консeрвировaнныe помидоры с жидкостью – 450 г

Сушeнaя пeтрушкa – 1 ст. ложкa

Приготовлeниe:

Положитe рыбу в нeглубокую тaрeлку.

Смeшaйтe лимонный сок, лук, помидоры и пeтрушку.

Полeйтe смeсью рыбу.

Зaпeкaйтe бeз крышки при 200˚ С в тeчeниe 15-20 минут.

Количeство порций: 4

Состaв 1 порции: кaлорийность – 149 кaлорий, жиров – 3 г, клeтчaтки – 1 г.

1кг--свежей рыбы Пикша
1стакан-молока
50гр-сыра Российский
1ст. л. -масла (растительного или сливочного) для смазки формы
4-5ст. л. -майонеза Махеев, но можете использывать тот
который вы больше любите
2ч. л. -приправы для рыбы"Мастер Дак",но можно использовать
любую, какая вам нравится
2головки-репчатого лука
соль по вкусу
Ну и конечно же форма для запекания
Рыбу - очистить, промыть, удалить хребет и кости.
Нарезать на небольшие ломтики.
Берем форму - и смазываем ее маслом (растительным или
сливочным) какое вам больше нравится.
И на смазанную форму выкладываем кусочки нашей рыбки.
Берем наши луковички и очищаем, затем нарезаем на колечки.
И этим лучком обильно засыпаем нашу рыбку.
Заливаем нашу рыбку молоком.
Берем майонез и смешиваем с приправой для рыбки, если
хотите можете посолить (я не солила вообще! )
Полученной смесью смазываем нашу рыбку.
Сыр натираем на крупной терке и засыпаем наше блюдо.
Отправляем наше блюдо в духовку на 30-40мин. при температуре
180-190градусов и все))))

будет очень вкусно, если её приготовить в духовке завернув в фольгу добавив приправы и сверху помазав натертым сыром.

Котлетки рыбные + картофельное пюре = вкус, сшибающий с ног.