Вторые блюда
Скажите как очень вкусно замариновать и пожарить курицу??
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Полить соевым соусом, посыпать кунжутом (буквально не много) , перемешать и дать настояться 1-2 часа. После вынуть и начать жарить. В готовое блюдо добавить тонко тонко нарезаные огурцы, соль можно не надо. :) и вкусно и сытно
Рецепт
Маринад для курицы
Маринад для курицы должен не только придать куриному мясу приятный привкус, но и сделать его особенно нежным. Маринады для курицы очень разнообразны, вы можете найти рецепты с самыми разными специями и пряностями. Этот рецепт отличается мягкостью, мясо остается диетическим, так как в рецепте не используется уксус. Для приготовления маринада достаточно смешать все компоненты и можно заливать им подготовленные куски курицы.
Читать отзывы
Ингредиенты:
вода
2 стакан
сок виноградный
2 стакан
лимонная кислота
0.5 ч. ложка
соль
2 ч. ложка
сахар
1 ч. ложка
гвоздика
5 шт
перец душистый
10 горошина
перец чёрный горошком
5 горошина
барбарис
по вкусу
Курица запеченная с картофелем
Вам потребуется:
Куриное филе - 0,5кг,
картофель - 1кг,
сметана - 200г,
2яйца,
твердый сыр -100г,
соль, перец.
Приготовить картофельное пюре, добавить сметану, взбить, посолить и поперчить.
Выложить в глубокую форму картофельное пюре, сверху уложить слой нарезанного куриного мяса, смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.
Маринад для курицы
Маринад для курицы должен не только придать куриному мясу приятный привкус, но и сделать его особенно нежным. Маринады для курицы очень разнообразны, вы можете найти рецепты с самыми разными специями и пряностями. Этот рецепт отличается мягкостью, мясо остается диетическим, так как в рецепте не используется уксус. Для приготовления маринада достаточно смешать все компоненты и можно заливать им подготовленные куски курицы.
Читать отзывы
Ингредиенты:
вода
2 стакан
сок виноградный
2 стакан
лимонная кислота
0.5 ч. ложка
соль
2 ч. ложка
сахар
1 ч. ложка
гвоздика
5 шт
перец душистый
10 горошина
перец чёрный горошком
5 горошина
барбарис
по вкусу
Курица запеченная с картофелем
Вам потребуется:
Куриное филе - 0,5кг,
картофель - 1кг,
сметана - 200г,
2яйца,
твердый сыр -100г,
соль, перец.
Приготовить картофельное пюре, добавить сметану, взбить, посолить и поперчить.
Выложить в глубокую форму картофельное пюре, сверху уложить слой нарезанного куриного мяса, смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.
сейчас в пакетиках полно продают приправ - для жарки курицы так и называются. Можешь сама немного аджичкой натереть, перцем, солью, чесноком, а потом жарить
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, аджика.
Куриные кусочки посолить, поперчить, смазать аджикой и залить кефиром.
Мариновать при комнатной температуре 3 часа.
Жарить на решетке над углями или на сковороде до образования коричневой корочки. Подавать с овощным салатом или отварным картофелем.
Курица в маринаде
Сначала нужно приготовить маринад. Порубить мелко 1 луковицу, выжать 2 столовых ложки лимонного сока, раздавить 2 зубчика чеснока, все смешать.
Добавить по 1 столовой ложке паприки, измельченного имбиря, тмина, соль, перец и смешать в миске с 500 г натурального йогурта.
Положить туда вымытые куриные кусочки и мариновать 30 минут. Выложить маринованные грудки на решетку в разогретую до 250 градусов духовку, подставить противень. Обильно смазать грудки маринадом. Запекать 30 минут. При подаче на стол каждый кусочек украсить долькой лимона.
Курицу можно замариновать и заранeе.
Kурица, запеченная с ананасами
Сделать маринад.
Консервированные ананасы измельчить (пропустить через мясорубку или блендер) . Смешать жидкость из-под ананасов, измельченные ананасы, соевый соус, соль, перец, майонез.
В маринад положить куриные кусочки и оставить на 1 час.
Выложить на сковороду (не стряхивая маринад) или на противень
Запекать в горячей духовке периодически поливая маринадом и переворачивая.
Запеченая в духовке.
В блендере взбить кефир, зелень ( лук, кинза, петрушка, укроп ), чеснок, чили перчик.
Курицу ( или филе ) смазать кетчупом, залить соусом и в духовку до готовности.
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, аджика.
Куриные кусочки посолить, поперчить, смазать аджикой и залить кефиром.
Мариновать при комнатной температуре 3 часа.
Жарить на решетке над углями или на сковороде до образования коричневой корочки. Подавать с овощным салатом или отварным картофелем.
Курица в маринаде
Сначала нужно приготовить маринад. Порубить мелко 1 луковицу, выжать 2 столовых ложки лимонного сока, раздавить 2 зубчика чеснока, все смешать.
Добавить по 1 столовой ложке паприки, измельченного имбиря, тмина, соль, перец и смешать в миске с 500 г натурального йогурта.
Положить туда вымытые куриные кусочки и мариновать 30 минут. Выложить маринованные грудки на решетку в разогретую до 250 градусов духовку, подставить противень. Обильно смазать грудки маринадом. Запекать 30 минут. При подаче на стол каждый кусочек украсить долькой лимона.
Курицу можно замариновать и заранeе.
Kурица, запеченная с ананасами
Сделать маринад.
Консервированные ананасы измельчить (пропустить через мясорубку или блендер) . Смешать жидкость из-под ананасов, измельченные ананасы, соевый соус, соль, перец, майонез.
В маринад положить куриные кусочки и оставить на 1 час.
Выложить на сковороду (не стряхивая маринад) или на противень
Запекать в горячей духовке периодически поливая маринадом и переворачивая.
Запеченая в духовке.
В блендере взбить кефир, зелень ( лук, кинза, петрушка, укроп ), чеснок, чили перчик.
Курицу ( или филе ) смазать кетчупом, залить соусом и в духовку до готовности.
Похожие вопросы
- как замариновать и пожарить курицу на сковороде (не в духовке)
- как вкусно замариновать и запечь курицу?
- как вкусно и быстро пожарить курицу?
- Подскажите пожалуйста, как вкусно пожарить курицу? Именно пожарить!
- Как вкусно приготовить макароны с курицей? ответы типа сварить макароны пожарить курицу не катят
- жареная курица как вкусно пожарить курицу на сковороде?
- а как вкусно замариновать курочку и мясо,что бы потом пожарить или запеч?
- Есть филе курицы 900 грамм, хочу сделать шашлык, как вкусно замариновать?
- Как вкусно замариновать курицу что бы испечь?
- В чем вкусно замариновать курицу