вы любите цветную капусту? как вы её обычно готовите?

Люблю жареную в сухарях или в тертом сыре - объедение!
Еще очень вкусно мариную - пальчики оближешь)
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОСТРОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
1.Капуста цветная 1 качан большой
2.Морковь 1 шт. (средняя)
3.Чеснок 3 зубца
Маринад (на 1,5 литра воды) :
1.Соль 4 ст. л.
2.Сахар 9 ст. л.
3.Растительное масло 1 ст.
4.Уксус 9% 200 мл.
5.Лавровый лист 8-10 шт.
6.Перец черный горошком 10-12 шт.
7.Гвоздика 5-7 шт.
Приготовление:
1.Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, положить в кастрюлю.
2.Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить к капусте.
3.Чеснок очистить, большие зубцы разрезать на несколько частей, выложить к овощам.
4.В кастрюлю положить горошины перца, гвоздику и лавровый лист.
5.Приготовить заливку: в воду вылить масло и уксус, высыпать соль и сахар, довести до кипения.
6.Залить полученной горячей заливкой капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате до остывания, а затем дать промариноваться в холодильнике не менее суток.

просто отвариваю и ем с оливковым маслом

Я обычно отвариваю, между цветков засовываю сырой фарш мясной и в духовочку - можно сыром сверху присыпать - полчаса и готово - очень вкусно!!!

Обвалять в яйце и сухариках и жарить на сливочном масле.

отварить, обжарить с луком и яйцами а можно на зиму в банки с огурцами добавлять очень вкусная получается

"Лучше умереть, чем есть цветную капусту.... " говорил Малыш в замечательной книге "Карлсон, который живет на крыше". И это всегда повторяет мой муж, когда я пытаюсь ее приготовить. Увы....

пожарить с яйцом и плавленым сырком

Блюда из цветной капусты: http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/zvkapust.shtml

отвариваю ее, а потом обжариваю в кляре.

Обожаю цветную капусту, добавляю ее и в овощные супчики, и в рагу, и просто с яйцами и сыром запекаю

обожаю! разбираю на соцветия, отвариваю минут 10 в подсоленной воде, сливаю воду и добавляю в капусту кусочек сливочного масла. объеденье!!!

Мне очень нравиться жареная

ненавижу бр. р.. р

Побланшировать в соленой воде до полуготовности и обвалять в панированых сухарях и обжарить на сливочном масле) получается цветная капуста в сухарях)) ) правда не помню яйца нужны или нет))))