А как это макароны с сыром ! Подскажите , чтобы вкусно было !

Очень вкусно и очень не сложно.
Вот вам 2 рецепта пасты с сыром ))

Viva la Italia! Спагетти с крабовым мясом в сливках ;-)


Предлагаю вам рецепт вкуснейших спагетти с крабовым мясом и соусом на основе сливок. Готовится максимально просто и быстро. Попробуйте ;) .

* 300 г. спагетти
* пол пучка салата рокулы (или любой другой салат на ваш выбор)
* 40 г. сливочного масла
* 200 г. крабового мяса
* 1 чайная ложка острой томатной пасты
* 3 стол. ложки белого сухого вина
* 350 мл. сливок
* 1 луковица или 2-3- луковицы Шалот
* молотый черный перец, соль
* 1 сладкий перец
*100 гр. горошка
Пармезан.

Сварить спагетти al dente, слить воду. Нарезать салат и потушить в 20 г. масла вместе с луком, нарезанным кольцами, добавить горошек. Обжарить крабовое мясо в масле, посолить ( по вкусу) . Подогреть в сковороде томатную пасту, добавить чуть-чуть вина, сливки и потушить 5 мин. Посолить и поперчить ( по вкусу ). В полученный соус добавить салат с горошком и луком, крабовое мясо и еще потушить 2-3 мин. Смешать спагетти и соус, посыпать пармезаном и украсить порезанным зеленью. Спагетти с крабовым мясом и сливками по итальянски готов. ;-))
----------------------------

Viva la Italia! Тальятелле с оливками и томатами.



Тальятелле (или спагетти) - 500 гр.
Луковица - 1 головка
Чеснок - 1-2 зубчик
Томаты - 500 гр.
Оливки зеленые без косточек 30 шт.
Каперсы консервированные - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 щепотка
Томатная паста с перцем чили - 1-2 ст. л.
Молотый черный перец - по вкусу

Отварить тальятелле в подсоленой воде с добавлением оливкового масла до состояния "аль денте". Одновременно приготовить заправку: лук и чеснок пассеровать в сковороде на оливковом масле до прозрачности. Добавить резаные томаты и все вместе слегка обжарить. Добавить целые оливки, каперсы и острую пасту. Посолить и приправить сахаром.
Полученный соус слегка потушить. Тольятелле откинуть на дуршлаг и отправить их в сковороду к соусу. Перемешать. Подавать приправив сверху натертым пармезаном и по желанию украсить свежим базиликом.
Приятного аппетита ;-))

Судя по вопросу-Вы закоренелый холостяк:)))) )
Правда судя по нику и аватарке вы молодая девушка:)) )

Макароны с сыром это очень просто! Варите макароны, сливаете, кидаете туда масла сливочного, а сверху трёте сыр, он расплавится, ну а если уж макарошки чуть чуть подостыли и он уже не плавится, то тарелку на одну минутку в микроволновку надо закинуть:)

а чего тут удивительного-отвариваете макароны и сверху трете сыр, можно жареное яичко рядом положить

Отварить макароны промыть откинуть на разогретую с маслом сковородку Добавить тертый на терке сыр И обжарить при закрытой крышке 2-3 минуты. Можно сыр перемешать с мелко нарезанной зеленью. Сыр если хотите получить тягучую массу взять "Мацарелла" или "Сметанников" если крошкой то "Голландский" или "Король Артур"

макароны отварные с тёртым сыром очень вкусно, это называется макароны по швуцарский

отварил макароны не промывая на крупной терке натереть сыр и посыпать сверху и в духовку

очень всё просто)
берёшь пачку макарон, варишь их, (только закидывать макароны нужно в кипящую воду, а не в холодную!) , сливаешь воду, промываешь холодной водой, кидаешь на сковородку, где уже есть поджаренный лучек, мешаешь, всё, обычные макароны готовы)
трёшь сыр на мелкой тёрке, выкладываешь макароны на тарелку, сверху посыпаешь сыром. Ву а ля, макароны с сыром готовы) и очень вкусно)