что положить в куриный суп? и как его вообще готовят?

Куриный суп можно приготовить с лапшой домашней, лапшу можно купить в магазине или с обычными макаронами.
"Куриный суп с лапшой":
Несколько кусочков курицы,
Лук репчатый,
Морковь,
Лапша домашняя или любые макароны
Отвариваете курицу минут 20, кладете в бульон мелко накрошеный лук и морковь, можно предварительно спассировать в масле (лук и морковь немного жарится с маслом в сковородке минут 10-15 на медленном огне) . Варите еще минут 10-15. Солите, перчите по вкусу, в конце кладете макаронные изделия или лапшу, и варите до готовности. Крышку кастрюли уже закрывать нельзя во время варки макарон. Время варки макарон найдете на упаковке. А лапша варится очень и очень быстро, можно даже закинуть лапшу и убрать кастрюлю с огня. Закрыть ее крышкой, через минут 10-15 суп готов.

Суп куриный с вермишелью
Компоненты:
+Курица--400г.
+Вода--1,5 л.
+Картофель--2 шт.
+Лук репчатый--1 шт.
+Морковь--1 шт.
+Вермишель--50г.
+Рубленая зелень петрушки и укропа--по 1 столовой ложке
+Лист лавровый--1 шт.
+Перец душистый-5-6 горошин
+Соль--по вкусу
Способ приготовления:
Курицу нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу пароварки, влить воду и готовить на пару около 35 минут. Овощи почистить и нашинковать. как только мясо мягким, положить в бульон овощи и варить на пару около 15 минут. Затем в суп добвать вермишель, посолить, положитьпряности и зелень и готовить суп ещё около 15 минут.
Суп куриный с фрикадельками
Компоненты:
Филе курицы-300г.
Бульон куриный-1.5л.
Морковь-1 шт.
Лук репчатый-2 шт.
Прец сладкий-1шт
Помидоры-2 шт.
Крупа манная-1 ст. л.
Масло сливоное-2 ст. л.
Измельчённая зелень петришку и укропа-по 2 столовый ложки
Лавровый лист-2 шт.
Соль-по вкусу
Приготовление:
куриное филе прпустить через мясорубку, в фарш добавить маную крупу, посолить, перемешать и сформировать маленькие шарики. Морковь и лук почистить, наинкот соломкой и помидоры мелко нарезать.
в чашу пароварки налить кипящий куриный бульон, положить фрикадельки и ве овощи, добавить зелень и пряности, посолить и готовть суп на пару. Готоые фрикадельки всплывают на поверхность супа.
Суп куриный с рыбой и грибми
Компоненты:
Филе окуня-300г.
Булон куриный-1л.
Шимпиньоны-300г.
Морковь-1 шт.
Лук репчатый-1 шт.
Масл растительное-2 столвые ложки
Рубленная зелень петрушка-2 ст. ложки
Лавровый лист-1-2шт.
Соль-по вкусу
Приготовление: Грибы нарезать небольшими кусочками, положить в чашу пароварки, залить куриным бульном и готовить на пару около 15-20 минут. Филе рыбы нарезать также небольшими кусочками и положить в пароварку к грибам. положить приготовление блюда ещё 20 минут.
Мокровь и лук почистить, нашинковать, поссеровать в растительном масле и положить в киящий бульон, добавить рбленую зелень, соль и пряности. готовить на пару около 15-20 минут. Готовый суп подавать со сметаной.

Я обычно варю куриный суп "лапшу". Не люблю куриный бульон ни с картошкой, ни с луком, ни с морковкой.. . Хотя щи на курином бульоне мне нравятся.

домашний супчик.
В курином бульоне отвариваете картошку и морковку. Резать овощи можно кубиками или треугольничками, или как хотите. Заправлять можно корнем сельдерея или пастернака. Можно добавить натертый кабачок. Когда картошка сварится, но еще не размякнет, закладываете мелкую вермишель (паутинку) или звездочки, зелень, соль, перец (если хотите) , и лаврушку. размешать, выключить и готово.

Курицу, картошку, соль, рис, ил гречку или дальше по фантазии, только разумно. А вооще, дарья, чтото у вас фейс мужской слишком.

Суп с курицей и клюквой
Курица - 900гр; картофель - 6 шт. , лук репчатый - 2 головки, клюква свежая - 2 стакана, мука пшеничная - 2 ст. л. , сливочное масло - 2 ст. л. , вода - 3 литра, зелень укропа, соль.
Обработанную курицу нарубите на порционные куски, залейте холодной водой и варите до готовности. Бульон процедите. Лук нашинкуйте полукольцами и спассеруйте на сливочном масле. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и доведите до кипения. Добавьте писсерованный лук, муку, соль и варите 10 мин. В конце варки введите клюкву при подаче в тарелку с супом положите мясо курицы и оформите зеленью.

Курицу!