Предложите идеи для щадящего питания при проблемах печени (Стол №5). Нельзя жаренное, соленое, копченое, жирное и т.д.

Я всё готовлю в микроволновке, в рукаве или в пакете для запекания.
КУРИНОЕ ФИЛЕ нарезала, как на отбивные, посолила, добавила немного специй, обмазала майонезом. Через час положила в пакет, добавила нарезанной картошки (не обязательно) и - в микроволновку.
Врю БОРЩ в микроволновке. Спеку в пакете очищенную свеклу и морковь. В кастрюльке для микроволновки сварю картошку, добавлю порезанные печёные овощи, нашинкую капусту, залью её кипятком, отожму и тоже добавлю. А так же протёртые на тёрке помидоры. Не забыть посолить. Всё закипело - добавить мелко порезанный или выдавленный чеснок. Борщ готов!
Можно ещё тушить МЯСО В ГОРШОЧКЕ. Порезанное мясо, а лучше куриное филе положить в горшочек, налить немного воды. Посолить, слегка поперчить, порезать луковицу, положить лавровый лист, тушить. Натереть на тёрке морковку, тоже тушить с мясом.

ферцы фаршированые куриным фаршем . рыба в печке, акрошка на кефире, творог с помидорами. картошка тушеная с грибами в кастрюльке. суп авголемон. баклажан печеный в печке с лимоном и солью.

Голубцы и фаршированные перчики нежирным мясом (вместо томатного соуса нарежьте помидорчики)
Овощное рагу
Ленивые вареники
Сырники и блинчики с творогом (их после обжаривания можно сложить в глиняный горшочек с прослойками сметаны и масла, и протушить в духовке минут 15. Оооочень вкусно !!!)
Тушёная картошечка с нежирным мясом
Тушёная рыбка (с овощами и так)
Тушёные котлетки
Тушёная печень
Овощной супчик
Уха
Куриный бульон
Зелёный борщ из крапивы

готовь все, что и всегда - только не на сковородке, а в пароварке, духовке, и без жира.

Я запекаю котлеты в фольге (в духовке) - даже не котлеты, а такую булку из котлетного фарша. Пароваркой тоже пользовалась полгода, но надоело. Еще - запеканка из творога (творог, манка, яйца) в духовке (форму застелить бумагой для выпечки)

кулинарная книга лентяйки д, данцовай ей тоже многого нельзя

пароварка это ваш друг, исключите картошку, суп варить мясо в пароварке, а потом добавлять в овощной отвар, помните, что низя ни холодного ни горячего только теплое, идея соблюдение режима труда и отдыха, при бешенном ритме тяжело получается, я например завтракаю на работе в 10 - детский сладкий сырок и обезжиренный йогурт, днем суп, а вечером рыба тоже из пароварки, а раз в неделю ем маленькую порцию из запретного сладкого

понимаю, когда одолевают приступы готовлю овощное пюре: варю все овощи, какие есть (картошка, капуста, кабачек, перец, морковь, лук ну и т. п.) , потом еще на огне блендером разбиваю, добавляю сметаны 1-2 ст. л. и сухой укроп. Иногда добавляю мясо, или вареное или сырое, но тогда вначале варки. И ем это. Вкусно