Вторые блюда
как вкусно и просто сделать ленивые голубцы? никогда не ленилась а тут захотелось.помогите пожал-ста:))
На дно налить масла. Слой капусты некрупными кубиками, слой фарша +лук (можно не обжаривать) +специи+рис (жел. полуготовый), Слой капустыЗалить подливкой-какой любите (томат, сметана). Тушить (можно перемешивая) до готовности риса. Приятного аппетита
Нурия Аямбек
спасибо большое!
запеч. вариант
капусту мелко нашинковать, смешать с фаршем, вар. рисом, солью, яйцом. хорошо перемешать, сформовать в виде котлет, выложить в смаз. форму, залить смесью из сметаны, томата, соли и воды. запекать 40мин.
обычные
капусту потушить с обж. фаршем с томатом, в конце добавить вар. рис.
капусту мелко нашинковать, смешать с фаршем, вар. рисом, солью, яйцом. хорошо перемешать, сформовать в виде котлет, выложить в смаз. форму, залить смесью из сметаны, томата, соли и воды. запекать 40мин.
обычные
капусту потушить с обж. фаршем с томатом, в конце добавить вар. рис.
Свинину и говядину в равных пропорциях прокручиваем в мясорубке, солим, перчим, добавляем лук, чеснок и зелень. Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем. Капусту шинкуем очень мелко. Обдаём её кипятком на 2-3 минуты. Воду сливаем. Перемешиваем с мясным фаршем и рисом, добавляем два яйца.
Из готовой массы формуем котлетки . Обваливаем их в мелких панировочных сухарях или муке. Обжариваем на раскалённой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
Из готовой массы формуем котлетки . Обваливаем их в мелких панировочных сухарях или муке. Обжариваем на раскалённой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
Капусту мелко нашинковать соломкой и минут пять припустить, если молодая, то довольно двух минут... смешать ее с фаршем и рисом, добавит соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешать, сформовать в виде крупных котлет и жарить или тушить в духовке. К жареным подается сметана или майонез, при тушении соусом поливать сразу (томатный со сметаной) . Если приготовлено много, лишнее можно заморозить, мои дети с удовольствием пользовались такими заготовками, доводя до готовности их сами...
Ленивые это по видимому тот же самый фарш+жареная капуста все перемешиваете и вот они в рассыпном виде
Похожие вопросы
- сделала рыбные котлеты , а соус не могу придумать . помогите пожал-ста . с рецептом!
- Как сделать ленивые голубцы?
- Хочу сделать ленивые голубцы. в инете полно рецептов. Подскажите рецепт при котором они получатся в виде котлет а не каш
- А кто знает как сделать ленивые голубцы с молодой капустой, они не разлезутся?
- как сделать ленивые голубцы?
- как сделать ленивые голубцы.
- КАК СДЕЛАТЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
- Как сделать ленивые голубцы?
- Как сделать ленивые голубцы? расскажите, пожалуйста, подробно
- как сделать ленивые голубцы на сковородке? Каким соусом заливаете?