Вторые блюда

Подскажите точный рецепт оладьев из кабачков, никогда не делала и не ела или это гадость?

Нифига не гадость! Очвкусная штука!

Потереть кабачок на крупной тёрке, на один кабачок среднего размера (примерно 0,4 кг) я кладу одно яйцо и пару ложек с верхом муки + соль по вкусу и мелко нарезанный пучок укропчика. Выкладываешь полученное тесто на раскалённую сковороду с маслом и обжариваешь на не очень сильном огне. Для полного счастья даёшь сметанный соус - в сметанку давишь чеснок по вкусу, соль, острый перец. Вкуснотень!
Татьяна Шооооо
Татьяна Шооооо
53 077
Лучший ответ
почему ГАДОСТЬ! Очень вкусно!
AI
Ainura Imankulova
93 215
вот вам сайт в помощь povarenok.ru
у меня сейчас на столе стоят.. нам нравится.. кефир, яйцо, мука, и треш туда кабачок...
Очень вкусно, особенно если мало добавок, только кабачок, мука и яйцо. Я подмешиваю в тесто зубчик чеснока и немного укропа.
почему же гадость?) )
по сути теже блины я думаю) , просто настаивается с дрожжами.
посмотрите рецепты в яндексе) успехов ;)
Yulia Drugova
Yulia Drugova
4 765
Yulia Drugova тфу блин))) спутал малясь))
муку подсолите на тарелке, в чашке яйцо разбейте (смешайте желток с белком)
нарежьте кабачек и кусочки макаете в яйцо - потом в муку, и на сковородку)
Сделайте лучще кабачковые кексы, офигенная штука! и мороки меньше, на надо жарить и не так каллорийно!
вот рецепт - http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=877

1 кабачок (300-350 гр) натереть на средней терке, посолить и оставить. Смешать 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2/3 стак. муки, накрошить мелко 70-100 гр ветчины или копч. колЬбаски, я как-то добавила остатки кукурузы. Кабачки хорошо отжать и добавить в тесто. Формочки для кексов (у меня силиконовые сразу 12 шт. ) смазать жиром и выложить тесто. Печь при 200-210 град. 15 минут до зарумянивания. ВКУСНОТА НЕЗЕМНАЯ !!!делаю сразу тройную порцию.
Анюточка Николаева Я на даче и здесь нет духовки.
Была бы так, конечно запекла бы.
Моете, чистите кабачок. Натираете на крупной тёрке, добавляете яйцо, солите, перчите, добавляете муку и жарите как оладушки - со сметаной безумно вкусно.;))))
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Если они очень сочные, сок надо слить.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

И никакая это не гадость! =)
Нежные, сочные, ароматные оладьи! =).
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.
Елена Попова
Елена Попова
2 660
через терку+муку, соль, чеснок, яйцо, перец или специи! Вкусно!
Вероника
Вероника
1 881
зря вы так это очень вкусно натираете на терке крупной один кабачок добавить пару яиц соль чеснок немного муки как на оладьи и выпекаете на сковороде готовые оладьи кушать со сметанкой