Вторые блюда

Подскажите вкусный рецепт оладий из кабачков

Алина Приймак
Алина Приймак
98 140
Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.

Ингредиенты:

- яйцо куриное;

- 1 средний кабачок;

- тертый сыр 50гр;

- соль;

- перец;

- чеснок;

- мука 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

Кабачок среднего размера
очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо
перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик
чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и
перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное
масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух
сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью.
Екатерина Рольская
Екатерина Рольская
92 504
Лучший ответ
я готовлю фаршированные кабачковые блины.
3 кабачка на крупной тёрке
5-6 яиц
мука, соль, перец
сковородку совсем немного смазать растительным масло и жарить блины.
они прекрасно снимаются, если диаметр сковороды не большой.
начинка:
помидор, огурец нарезать очень мелким кубиком (только предварительно извлечь мякоть)
также нарезать сладкий перец, добавить зелень, чеснок, немного посолить и заправить на свой вкус-сметаной или майонезом. я заправляю несладким йогуртом.
выкладываем по ст ложке на блинчик и скручиваем кулёчком.
смотрится очень празднично, аппетитно, а про вкус я уже и не говорю.
Лилия Олейник
Лилия Олейник
47 330
маленький молочный кабачок, средняя морковка, куриная грудка, 2 плавленных сырка - все это прокрутить на мясорубке. Добавить яйцо, соль. перец, полторы столовые ложки манки и столько же муки - и можно жарить оладьи.
Юл
Юля
17 026
Натереть на тере слить сок, добавить муку, яйцо, соль перец по вкусу и жарить
натереть на крупной терке очищенный от кожи и семян кабачок, добавить яйцо, немножко муки (чтоб только схватилось - чем меньше муки тем вкусней) , соль по вкусу и жарить на среднем огне
Мне очень нравятся такие оладьи, рецепт можно посмотреть здесь: interesnaja-kulinarija.ru/vse-retsepty/blyuda-iz-ovoshchey/kabachkovyye-oladi/
На 2 кабачка. Порезать на четыре части, отварить, перемолоть. Добавить яйцо, 1ст/л муки, соль, перец, зелень. Жарить
Lan-Tour Lan-Tour
Lan-Tour Lan-Tour
2 459
Алина Приймак А зачем варить?