Как можно приготовить вкусно фарш без духовки?

В небольшое количество раскаленного растительного масла бросаем мелко порезанную луковку,

измельченный зубчик чеснока,

соломкой натертую морковку и

так же нарезанный сладкий перец, обжариваем и

добавляем граммов 400 фарша.

Жарим на небольшом огне минут 10, помешивая.

Теперь вливаем стакан свежевыжатого томатного сока и полстакана красного сухого вина.

Специи - сухой базилик, кориандр, лавровый листик.

Соль и сахар по вкусу.

Тушим до загустения. В конце - зелень петрушки.

Тем временем отвариваем спагетти (если уж совсем по-итальянски, то чуть-чуть не довариваем, чтобы некоторая твердость чувствовалась) .

Выкладываем на тарелку, поливаем от души соусом и наслаждаемся под сухое винцо.

Я фарш делаю без духовки. просто беру мясорубку и перекручиваю мясо.

возьни много, но картофельные зразы - это самое вкусное, что можно приготовить из картошки и мяса.
можно ещё лазанью приготовить, если мука есть.
но макароны под соусом - самое простое и практичное.
я с фаршем люблю кабачки: хорошо обжариваем фарш, лук, помидоры, и добавляем кабачек кубиками, жарим 5 минут (овощи должны быть хрустящими, а не пюре) , можно к ним ещё перец болгарский или лечо, выключаем и накрываем крышкой. перед подачей посыпаем зеленью.

Картошку с луком натеретьна крупной терке, смешать с фаршем и запечь под крышкой на сковороде (толстый блин). Подать со свежими помидорами.

пожарить котлеты.

Макароны по-флотски и салатик.

обжарить морковь, лук, помидоры, фарш, порезать картофель на кубики отварить, и потом добавить фарш в картошку и размешать

соус балоньез.
обжариваете фарш, добавляете туда лук, помидоры, чеснок, немного томатной пасты и водички, только водички совсем немного
тушите минут 10. и кушаете с макаронами.

съесть сырым))))))))))))))