Как вкусно сварить пельмени?

Потушила курочку в овощах - помидорки, перчик, лук, морковка, специи разные... Курочку съела, а в оставшемся бульоне с овощами тушу пельмешки. Вот где вкуснотища!

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

на мясном бульоне, можно на бульоне из кубика

Как сварить пельмени

Пельмени полуготовые=) Все мы знаем что существуют пельмени…
Они такие вкусные горячие и со сметаной. .
Но не все знают каких готовить.
Итак готовим мечту всех студентов и холостяков ПЕЛЬМЕНИ.

Инструкция
Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:
Пельмени
Кастрюля
Вода
Соль
Лавровый лист
1 шаг
Собственно сама кастрюля Поставить на огонь кастрюлю с водой (вода в кастрюле не должна превышать половины обьема кастрюли) . Воду подсолить, положить лавровый лист .. можно два. Также рекомендуется добавить черный перец “в горошек”(его еще иногда называют “душистым”).

2 шаг
Вода кипит Дождаться когда вода закипит.

3 шагБросить пельмени в кипящую воду и засечь 5 минут.

4 шагПо прошествии пяти минут выловить (можно вилкой, можно ножиком, но я рекомендую дуршлаг) .

5 шагСложить в другую тару и добавить немного сливочного масла (чтобы при хранении в холодильнике они не слипались) и перемешать.

6 шаг
Готовы=) Если собираетесь есть (ну для этого и готовили=)) рекомендуеться добавлять сметану и кетчуп по вкусу.

Варить домашние, в воду добавить кусочек сливочного масла и с полчайной ложки семян укропа. Не портить химическими кубиками и универсальными приправками.

зеленый лук .петрушку, сельдерей в бульен к пельмешкам ...или пожарьте .-объеденье

в подсоленную воду, готовить до всплытия, затем добавить кусочек масла слив и соевый соус, ням-ням))))

добавить при варке в бульон целую луковицу

с лавровыми листьями

Можно базилик в бульон добавить....

Сначала отвариваете креветки (с солью, черным перчиком, петрушкой,..) , потом в этом бульоне, после извлечения креветок, варите пельмешки.

с бульончиком, кнор, магги. очень вкусно получается. и сверху укропчиком посыпать.

они и так вкусные))) зачем ещё вкуснее?

я их вообще на сковородке жарю а потом воды добавляю и зелени

Мое любимое блюдо-сибирские пельмени, и делаю я это всем на удивление очень вкусно (по их словам). Начинаю с приготовления теста. Просеять муку в миску, сделать пошире воронку, посолить, вбить 3-4 яйца, влить стакан простой холодной воды, и месить крутое-крутое тесто, (как пластилин) Затем ложу его в кулек и в холодильник на пол часика. Фарш будет вкусный когда свинина пополам с говядиной, 500+500,и100гр сала свежего, пару средних луковиц-все на мясорубку. Все хорошо вымешать посолив и поперчив по вкусу. Для сочности иногда в фарш добавляю немножко воды. Тесто вынимаем и уже без муки немножко еще вымешиваем, и приступаем к лепке. Пельмени сделанные руками сочные и не слипаются даже без масла.

))в кипящуюводу пока не всплывут, потом еще мин 10 и все=)

а я их обжариваю и омлетом заливаю) ништяк получается пельменница )))