Посоветуйте как лучше всего пожарить куриную грудку? Под рис и ткемали соус ;)

нарежьте ее полосочками и поджарьте с лучком и чесночком. так она будет менее сухой

я особо не заморачиваюсь, подсмотрел по телеку как один монгольский повар делал куриные грудки с рисом и приколола тема.
На раскаленной сковородке с оливковым маслом обжариваешь нарезанные грудки, добавляешь туда же чеснок и рис отварной, все поджариваешь интенсивно помешивая чтобы не пригорело. Приправить можно соевым соусом или с аджичкой очень вкусно. Люблю это блюдо запивать холодным пивом!

Мелко порезать курочку, бросить на сковороду с очень небольшим количеством масла, добавить баклажаны и помидоры. Тушить очень мало. Можно еще салат приготовить.

Вот так ее пожарьте. =))

Я вчера котлеты делала из куриных грудок - вкуснятина. Куриные грудки вместе с парой луковиц через мясорубку. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп, петрушку, базилик (можно травку тоже через мясорубку) , сырое яйцо, еще раз хорошо перемешать. Противень смазать маслом, Мокрыми руками сформировать котлетки и на протвень. Выпекать в духовке мин 20-30. Очень вкусно. Я кстати тоже с рисом делала. Я сырой, промытый рис обжариваю в казанчике (или на сковородке) с небольшим количеством масла мин 10, часто перемешивая. Затем добавить воды, что бы она на пос сантиметра закрывала рис. дать закипеть, накрыть крышкой, сделать минимальный огонь, варить до готовности мин 15. Я готовля толькокруглый рис, длинный не люблю.