говядина тушоная с подливкой, что новенького посоветуете добавить в подлив ?

и у меня сегодня картошка тушенная - нет мы ничего постороннего кроме соли и перца там не любим

Мясо обжарить . В конце добавить соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком и поставить на огонь тушиться.
Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо. Тушить минут 30-40

Вообще правильно на сухой сковородке обжаривать пару ложек муки для цвета и густоты подливы. Но я её сыплю в мясо в конце обжарки или в лук, тоже в конце

мясо (свинина или говядина, мне больше нравится с говядиной) 500гр, лук около килограмма чем больше тем лучше. Мясо порезать небольшими кусочками, лук тонкими полукольцами. Мясо на разогретую сковороду сверху лук, добавить томатной пасты, чуть-чуть воды и оставить тушится. Когда мясо прожарится до полуготовности добавить соль, черный молотый перец и чуть-чуть уксуса (кто как любит. я люблю по-кислее) , чайную ложку сахара. Тушить до готовности. Лук в процессе превращается в однородную массу и получается очень вкусная подливка. На гарнир лучше всего пюре или гречневая каша.

к говядине хорошо идет кисло-сладкий соус (морковь брусочками и чернослив соломкой) , правда я его готовлю к отбивным...))

сухой бальзамин.

Мелко нарезанную кинзу. она хорошо подходит именно к тушёному мясу.

Сушёный чернослив. Очень вкусно! Только не переборщите)

Сухую ореховую приправу .Очень вкусно .